Smør cremen ud over kagen. Skær frugterne i skiver, og fordel i lag på toppen af kagen. Til denne kage kan du bruge lige de frugter, du har lyst til at pynte med
Bag kagen videre i ca. Rør kokosmel i og hæld blandingen over kagen, når den har bagt i 25 min. 1. Pisk æg og sukker, til det skifter farve og er let og skummende
De minder mig nu mest om loppemarkeder om sommeren, hvor jeg elsker at få de lækre spanske snacks. Men som alternativ til æbleskiver og andre julelækkerier, er de perfekte i juletiden også
Når dejen har hævet - prikkes ekstra huller, jo flere huller jo mere snasket bliver kagen. Rul dejen ud så den passer i en bradepande ca 20 x 30, beklæd bradepanden med bagepapir, læg dejen i og prik en masse huller ( brug fingerne ) fordel fyldet på kagen og lad den hæve yderligere et lunt sted i 20 min
For i mine ører er det bare den perfekte kage. Men jeg synes nu faktisk at denne her lykkes ganske godt – og så er den utrolig let at lave (og hvis du har læst nogle af mine andre indlæg ved du at jeg elsker når kager er lette at lave)
