Sandkage er altid godt, når man først får lavet den, men den er samtidigt en kage, hvor man nemt glemmer hvor lækker den lille diskrete kage i virkeligheden er
Biryani er en af de mest populære indiske ris-retter. Hvis man smager den finder man ud af hvorfor. Den har en delikat smag af friske krydderier og risen har de flotteste farver (grøn, gul og hvid -kan ikke ses så godt på billedet)
