Food

Food

  • 6 Opskrifter
Belgiske Vafler

Belgiske Vafler

Belgiske vafler er mye bedre enn de Norske vaflene. Servert varm med is eller krem og friske bær smaker den helt fantastisk
Kartoffel-porre suppe

Kartoffel-porre suppe

Kartoffel-porre suppe – Tidligere – i de ”gode, gamle dage” – var supper kogt på ben eller kød. Således fik man klare supper med grøntsager – og måske kød – i, oksekødssuppe, hønsekødssuppe og lignende
Fastelavnsboller med marcipan og hjemmelavet vaniljecreme

Fastelavnsboller med marcipan og hjemmelavet vaniljecreme

Jeg ved godt at det ikke er fastelavn mere og at det er lang tid siden det var det, men fandt lige ud af at jeg ikke har blæret mig med mit sidste forsøg som kun resulterede i at to af mine fastelavnsboller lækkede og resten holdt tæt
Varm æbletærte med sprød skorpe

Varm æbletærte med sprød skorpe

Denne æblekage har mest karakter af dessert - men den er nem at lave og smager godt. 6-7 store æbler. 100 g smeltet smør/olie (evt
Tunmousse

Tunmousse

Da vi havde gæster i weekenden stod menuen bl. a. på Tunmousse. Det var første forsøg på at lave det, da jeg aldrig rigtig har kunne lide det, da der plejer at være rå løg i
Glutenfrie frikadeller

Glutenfrie frikadeller

1 kg hakket flæskefars 10-14 % røres sejt med. 2 små tsk salt. Tilsæt. 2 - 4 æg. 2 hakkede løg. 1 dl mælk eller vand