Min kogebog

Min kogebog

  • 15 Opskrifter
Pasta med laks

Pasta med laks

Skær laksen i passende tern og steg på en pande 2- 3 min. 2 pers. 250 gr. spaghetti eller pastaskruer. laksefileter

Cheesecake med jordbær

min. Læg husblasen i koldt vand- min. Sæt cheesecakes i køleskabet min. Jeg brugte min kagering og indstillede den til 24 cm. 5 minutter. 2 minutter. 5 minutter
Belgiske Vafler

Belgiske Vafler

Sett til side i 30-60 minutter. Belgiske vafler er mye bedre enn de Norske vaflene. Servert varm med is eller krem og friske bær smaker den helt fantastisk

Svampet banankage

Selvom det er en ganske almindelig svampet banankage – så er man næsten nød til at gøre ekstra ved den – når det nu har været “Valentins weekend”
Horn med ost og skinke

Horn med ost og skinke

Ha det våte over det tørre og miks i sammen 1-2 minutter i kjøkkenmaskinen. Ha i en bolle med plast og kjøkkenhåndkle over og la heve i 45 minutter. La dem etterheve i 20 minutter. Stek på 225 grader på midterste rille i 12- 15 minutter, la avkjøle 10 minutter før du serverer
Pulled pork

Pulled pork

Det mest almindelige er nok at spise pulled pork i burgere, pandekager eller pitabrød eller på en pizza, og det smager da også dejligt
Pizzasnurrer

Pizzasnurrer

Stekes på 220 grader i 10- minutter. Enkel og kjapp rett å servere en fredagskveld eller i barnebursdag, ungene elsker disse
Enchiladas med kylling og ost

Enchiladas med kylling og ost

Mine enchiladas består af madpandekager fyldt med kylling, majs, bønner, revet ost og krydret tomatsovs, toppet med mere tomatsovs og ost og bagt i ovnen, så de bliver sprøde i kanten, og osten smelter på toppen
Lækker chokoladekage

Lækker chokoladekage

Mine forældre har været på besøg hele weekenden og det har simpelthen været sådan nogle hyggelige dage
Sprøde, smagfulde flutes uden surdej

Sprøde, smagfulde flutes uden surdej

Hvis du endnu ikke har deltaget og kender en kat, der vil blive glad for sådan en pakke med lækkerier og legetøj, så smut forbi min giveaway og se, hvordan du får fingrene i præmien
Kremete Kylling gryte

Kremete Kylling gryte

I dag har min bedre halvdel bursdag og da måtte han jo få noe god mat. Stek kyllingen 3 minutter på hver side, ta de ut av pannen, legg på en tallerken og sett til siden. Ta pannen til siden og tilsett resten av smøret, ha så oppi hvitløk og hakket chilipepper og la surre mens du rører i 1-2 minutter. Ha så oppi alt krydderet, soltørka tomater, parmesan, kyllingkraft og fløte – rør og la det småkoke i 3-5 minutter. La steke i 25-30 minutter til kyllingen er gjennomstekt. Med engang du har satt pannen i ovnen setter du potetene til koking, de skal koke i 15 minutter, stikk med en kniv og ta de av så fort de er gjennomkokt, koker du for lenge sprekker og smuldrer potene opp. Ha smør eller olje i en panne på full varme, ha oppi de hele kokte potetene, krydre med salt, pepper og paprika pulver, stek mens du vender potetene, 2-3 minutter eller til de har fått en fin brunfarge på utsiden
Lagkage med toblerone- og jordbærmousse

Lagkage med toblerone- og jordbærmousse

E. n. l. a. g. k. e. m. d. v. i. j. b. u. ,. t. o. r. -. æ. s. p. y. f. w. D. ø. J. å. L. h. S. M. T. I. 2. 1. 5. O. 4. 0. 8. =. (. ). B. 3. /. c. H. N. 6. P. R. ½. F. V. K. é. g l