Gir en sterk og krydret karakter til wok, sauser, gryteretter og supper. Her er oppskrift på en enkel, men veldig god, smaksrik wok med mørt storfekjøtt, sprø sukkererter, rødløk og frisk basilikum
Varm olien i en wok og steg ingefær og chili under omrøring i et par minutter. Kom rosenkål, peberfrugter og kyllingefileter i wokken og steg videre 6-8 minutter ved rask varme, mens du rører rundt
Dette er en af de mindre spicy wok retter, som jeg af og til laver. Cashewnødderne bliver stegt med i wokken, og det er en af de ting, der gør denne ret ganske særlig
Kom en god slat neutral olie i bunden af en wok og svits løg og hvidløg ved høj varme, kom dernæst gulerødder i rør lidt rundt, dernæst snack peber efterfulgt af champignon og til sidst fintsnittet spidskål
kinesisk sweet and sour chicken. Nogen køber færdiglavet sweet and sour sauce, jeg laver den selv. Det er faktisk ikke særlig svært at lave sin egen lækre sweet and sour sauce og du vil bestemt synes den er mere lækker og grønsagerne er mere sprøde hvis du prøver
Varm olien i en wok. Tilsæt ingefær, presset hvidløg, kål og gulerødder og steg ved god varme, mens der jævnligt røres i wokken, så det ikke brænder på
E. n. w. o. k. r. e. t. a. d. u. æ. s. b. g. l. ø. ,. i. m. h. f. p. v. F. J. H. 7. 0. M. A. R. I. N. D. 2. j. 4. c. 3. Y. L. å. 1. y. -. V. B. T. Ø. K. S
