marks kogebog

marks kogebog

Nordisk wok

Nordisk wok

En nordisk variation af en wokret. 4-500 g skært svinekød, jeg brugte snitzel. 1 pose palmekål eller grønkål
Nem fransk løgsuppe med kartofler

Nem fransk løgsuppe med kartofler

Fransk løgsuppe - måske den bedste suppe som findes. altså, hvis man spørger mig. Der er mange meninger om hvordan en løgsuppe skal laves, og om det er en forret, eller en hovedret
Tacotærte

Tacotærte

I aften har vi fået en lækker tacotærte. Den opskrift jeg bruger på tærtedej findes lige her, men man kan bruge hvilken som helst
Squashpandekage Hytteost og Karse

Squashpandekage Hytteost og Karse

Denne ret stammer fra aarstiderne, hvor jeg får min ugentlige kasse grøntsager fra. Det er en vegetarret med masser af smag
Minestronesuppe

Minestronesuppe

3 skiver god bacon. 11 spsk. olie. 12 løg, finthakkede. 13 fed hvidløg, finthakkede. 14 gulerødder, i tern. 11 squash i tern
Citronmandler med salt

Citronmandler med salt

En god lille sommersnack, som jeg blev inspireret af på bloggen Valdemarsro - måske et pendant til de ellers meget lækre og populære soya- og saltmandler
Svampebagt fisk

Svampebagt fisk

Svampebagt fisk. 4 filet af hvidfisk - her er fra brugt Victoria Bars, men der kan fx også bruge rødspætter
Indisk Vegetargryde med Kikærter

Indisk Vegetargryde med Kikærter

J. e. g. f. a. n. d. t. i. s. k. v. r. -. l. æ. b. m. u. W. o. å. j. p. ø. D. ,. c. h. O. q. I. V. y. K. 2. 1. 0. ½. (. ). 6. 5. F. U. 8. S. 3. H. 4. T. 7. z. s g
Thai-Wok med kokosmælk og karry

Thai-Wok med kokosmælk og karry

Yes, yes, yes. – Hvordan kan noget så lækkert være så sundt. Det her, det er en hof-ret. Den smager (ja undskyld sproget) pisse godt, og på kaloriekontoen er den faktisk en artig lille ret
Chinese Fried Rice

Chinese Fried Rice

If you’re using chicken or shrimp, toss it with 3 drops sesame seed oil and 1/2 teaspoon soy sauce. Set aside
Ramensuppe med æg, nudler og grønt

Ramensuppe med æg, nudler og grønt

Jeg holder virkelig meget af ramensuppe med masser af lækkert fyld. Især ægget synes jeg tilføjer noget lækkert og mættende til suppen