En af mine ultimative yndlings grøntsager er blomkål. Umiddelbart så tror jeg, at blomkål hos nogen kan frembringe dårlige minder om lugtende eller skamkogte blomkålsbuketter, og det er virkelig synd, for blomkål er bare så meget mere end det
Jeg elsker simpelten denne her version af pizza, og så ligger den ikke ligeså tungt i maven, som almindelig pizza, eftersom melet er erstattet af blomkål
Jeg har i denne opskrift farvet blomkål med gurkemeje, men du kan også tilsætte f. Afhængig af sæson kan du også være heldig at finde orange eller lilla blomkål, hvilket giver en smuk farve, bruger du farvet blomkål, kan du undlade gurkemeje
