Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 26 Opskrifter
Mine Favoritter
Skinkeboller med purløg (AMO 3)

Skinkeboller med purløg (AMO 3)

I den nyeste AMO bagebog er denne opskrift at finde. Prøv dem for de smager sindsygt godt. Tror måske jeg næste gang vil lave store burgerboller til madpakken af dejen og nogle stænger som tilbehør til suppe
Nem risengrød i ovnen

Nem risengrød i ovnen

Jeg har en pige der er helt vild med risengrød (og så har jeg en der er knap så vild med risengrød) Hun bestiller det endda til hendes fødselsdag, så vi når at lave risengrød op til flere gang i løbet af november, december og januar
Tacotærte - LCHF

Tacotærte - LCHF

Min kollega fortalte den anden dag om en tacotærte hun havde lavet hvor bunden bl. a. bestod af mandelmel og at den smagte rigtig godt
Broccolisalat (uden sukker) LCHF

Broccolisalat (uden sukker) LCHF

Godaften. En lille debut på bloggen – og i min mad-erfaringsbog – broccolisalat. 1 stor skål / 4-6 personer som primært tilbehør
Black magic chocolate cake

Black magic chocolate cake

Så fik jeg også endelig fundet en lejlighed til af få bagt denne skønne kage. Den står nu i køleskabet og venter og kalder på mig Men den skal gemmes til gæsterne i morgen
American Vanilla Cupcakes

American Vanilla Cupcakes

Disse cupcakes er fra Harry Eastwoods skønne bog om "sunde" kager der smager fantastisk. Bogen hedder Red Velvet & Chocolate Heartache, og kan i den grad anbefales
MORGENMADS - PIZZA

MORGENMADS - PIZZA

FORORD. Pizzaen kan meget mere end stille sulten omkring bordet en aften eller til en frokost. Det er faktisk en super måde, at få skubbet alle dejlige ingredienser, fra en god morgenmadsbuffet i hovedet på én gang
Nutella Stjerne

Nutella Stjerne

Når jeg er hjemme, elsker jeg at bage. Ingen hjemmedag, uden hjemmebag. Det kunne nærmest været mit motto
Pære/æble kage

Pære/æble kage

Svampet Pære/æble kage med makron og kanel. Dejlig svampet kage med lækre æble og pærestykker vendt i lidt kanel, makron på toppen der flyder ud som var det en brunsviger
Chili con Carne med et twist

Chili con Carne med et twist

En af mine absolutte yndlingsretter når det er koldt er chili con carne. Denne opskrift er inspireret af en Jamie Oliver opskrift, men er tilsat lidt af mine egne ingredienser og kærlighed
Fish & Chips

Fish & Chips

Sørme om ikke det er sandt. Ja jeg har lavet et blogindlæg. Har forsømt min blog frygtelig meget på det sidste
Blåbær crumble

Blåbær crumble

Hurtig lækker blåbær crumble i små potions skåle, gør det hyggeligt at sidde og spise. Det tager ikke anden en 5 minutter at bikse sammen før den er i ovnen
Citronfromage som mormor lavede den

Citronfromage som mormor lavede den

Lækker syrlig og luftig citronfromage som mormor ville have lavet den. En rigtig lækker dessert som de fleste nok godt kender fra barndommen
Den berygtede sneakers kage .

Den berygtede sneakers kage .

Så skulle den prøves , den berygtede sneakers kage , uha den er altså go , fik opskriften af en go ven
Små brownies kager

Små brownies kager

Disse små brownies kager er både glutenfri og meget lækre. Der er tilsat rigeligt med god mørk chokolade, så en enkelt til kaffen er nok
Lemon Bars / Citronsnitter

Lemon Bars / Citronsnitter

Lækre friske og syrlige lemon bars. Perfekte hele året rundt og utroligt simple og yderst lette at lave
Nem aftensmad -broccoli risret.

Nem aftensmad -broccoli risret.

D. e. n. r. t. b. l. v. i. u. d. W. 3. 0. J. g. f. a. k. s. ø. ,. j. h. p. o. å. m. 1. H. E. L. æ. 7. c. 2. 8. 4. -. 6. y. 5. (. ). N. F. S. P. B. G. O. /. V. I. T. *. ". A. K. i l

Aftensmad i én gryde: Svenske kødboller med pasta og sauce

I søndags lavede jeg denne ret, som passer perfekt til en weekend, hvor man gerne vil bruge tiden på andet end at stå i køkkenet, og det er ok med lidt ekstra kalorier på tallerkenen
Kinesisk Sweet & Sour

Kinesisk Sweet & Sour

Kinesisk Sweet & Sour. Opskrift kinesisk sursød sauce, sur sød sovs, sweet and sour, med svinekød. Ingredienser
Pastasalat

Pastasalat

Vi har flere forskellige opskrifter på pastasalat, for pastasalat er bare så nem at variere. Det eneste der er fælles for alle opskrifterne, er at de indeholder pasta og en dressing
Pasta med avokado- og spinatsauce

Pasta med avokado- og spinatsauce

Det er to af minefavoritter, så hvorfor ikke blande begge til en skøn cremet pastaret. Er avokadoer ikke bare skønne