Bageri

Bageri

  • 15 Opskrifter
Bagerens gulerodsboller..

Bagerens gulerodsboller..

Ja denne opskrift har jeg haft stor glæde af, for jeg elsker gulerodsboller. Især dem man køber hos bageren, de er bare så luftige og lette og det er de her også
Brunsviger

Brunsviger

Lækker snasket brunsviger. Hvem kan ikke lide sådan en god og snasket brunsviger som gemmer på små huller fyldt med remonce
Glutenfrie hveder

Glutenfrie hveder

50 g gær2 ½ dl mælk, gerne sødmælk 2 dl vand1 tsk. salt1 spsk. fiberhusk100 g Maizena550 g GF mel, jeg brugte rød finax3 tsk
Omelet”brød” m. broccoli og skinke

Omelet”brød” m. broccoli og skinke

Det skal være hurtigt, ikke fylde for meget, smage godt, være sundt, spises i hånden, på vejen osv. – det skal generelt bare være NEMT
Lækkert brød kort forberedelsestid

Lækkert brød kort forberedelsestid

5 min forberedelse gør det nemt at få friskbagt brød hver dag. Bland dejen inden du går i seng og bag brødet næste morgen imens du går i bad
Pølsehorn m. smagsvarianter

Pølsehorn m. smagsvarianter

Hvor fine har pølsehorn lov at være. Der skulle blive sådan nogenlunde lækkert forårsvejr her i weekenden, så mon ikke nogle af os skal ud at nyde vejret
Broccoli boller

Broccoli boller

Eftersom jeg har droppet gluten, skal der jo erstatninger til, og jeg er altså ret glad for at spise en lækker sandwich eller en burger engang i mellem
grove pitabrød

grove pitabrød

Opskrift. 200g durum. 200g graham. 600g tipo00. 1 dl olivenolie. 5 dl vand. 20g salt. 20g sukker. 25g gær. Fremgangsmåde
Brioche burgerboller

Brioche burgerboller

Lad bollerne køle af på en bagerist 3. Lækre bløde brioche burgerboller. Til min fødselsdag i december, havde vi inviteret Line og familien til hjemmelavet sliders og skildpaddeis – en fødselsdagsmiddag lige efter min smag
Proteinboller med skyr (uden æg)

Proteinboller med skyr (uden æg)

Det her er opskriften der “tog rumpetten” på mig, dét havde jeg ikke lige regnet med – altså at det skulle ende op med at være nogle virkelig lækre boller & så er de endda proppet med dejlige proteiner
Hurtigt pandebrød

Hurtigt pandebrød

Del. Hurtigt pandebrød – et nemt og lækkert brød, som minder om det klassiske fladbrød chapati, men som adskiller sig ved, at det indeholder bagepulver og birkes, og at det både kan bages på panden og i ovnen – nemt og hurtigt
Focaccia med rosmarin

Focaccia med rosmarin

Opskrift på et lækkert brød som kan bruges som tilbehør til hovedretten eller som en lille snack inden maden kommer på bordet
Broccolipølsehorn

Broccolipølsehorn

De af jer, der også følger bloggen på Instagram, har måske allerede set opskriften på disse magiske pølsehorn