Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 28 Opskrifter
Mine Favoritter
Cremet Karry Pastasalat

Cremet Karry Pastasalat

Jeg elsker pastasalat, og nu blev det tid til at prøve endnu en ny opskrift på en cremet version, denne gang med karry
Chokolade kage m/hindbærmousse

Chokolade kage m/hindbærmousse

Skulle holde fødselsdag og kage skal der jo til, tænkte at der skulle prøves noget andet end lagkage - så denne blev til
Chokolade muffins med karamel

Chokolade muffins med karamel

Jeg havde købte sådan nogle fudge karameller som jeg rev på et rivejern over mine shokolade/karamel muffins
Æble-kanel muffins med crumble topping

Æble-kanel muffins med crumble topping

Lækre, lune æble-kanel muffins med crumble topping – så kan efteråret bare komme an. Det er virkelig blevet efterår og der er jo æbler alle vegne

Indbagt kylling

Senest opdateret 24/09/15. Der er mindst 1000 muligheder med kyllingebrystfileter, så hvorfor ikke prøve noget nyt
Mørbrad i Butterdej med Svampe

Mørbrad i Butterdej med Svampe

Svinemørbrad er virkelig lækkert som weekend- eller gæstemad, og denne ret er rigtig nem at lave, og den kan sagtens serveres til gæster

Grovbrød med græskarkerner

Senest opdateret 12/11/15. Når man står sådan en eftermiddag, og der er lidt tomt i brødskuffen, så har man jo en god grund til at bage et lækkert grovbrød
Bagt blomkål med ost

Bagt blomkål med ost

Bagt blomkål med ost. By Madfidusen. November 13, 2015. No Comments. Fredag. Så blev det weekend igen. Og hos os betyder det, at der er lidt mere tid til at lave mad – og så må det jo gerne være lidt lækkert

Nem æblekage med smuldredej

Senest opdateret 10/11/15. Denne kage har fulgt familien i mange år. Den er nem, hurtig og lige til at gå til, og en god måde at få brugt nedfaldsæblerne på
Abrikoser i bacon svøb

Abrikoser i bacon svøb

Mine var ellevilde i sften og har ikke fået noget der var så godt. Abrikoser i bacon svøbVed første høring siger folk, hvad
Æbleboller med kanel

Æbleboller med kanel

Jeg har endnu engang været i gang med at bage boller og denne gang blev det til endnu en gang squashboller og så blev det til en portion af disse
Havregrynsboller

Havregrynsboller

M. i. n. m. o. r. g. e. a. d. b. s. t. å. l. f. u. p. v. j. J. ø. k. ,. æ. D. h. y. (. ). c. 1. 0. H. 2. 4. 6. I. ½. 5. F. G. T. 3. Æ. L. B
Risalamande

Risalamande

En rigtig juledessert. Der findes nok lige så mange variationer af risalamande som der findes familier
Tiramisukage

Tiramisukage

Jeg er rigtig glad for tiramisu, selvom jeg ikke er ret glad for kaffe. Derfor eksperimentere jeg lidt med anderledes former for tiramisu
Chokolade mousse

Chokolade mousse

Det holdes simpelt. Chokolade mousseJeg har brugt mørk chokolade med appelsin. 100 gr. Chokolade1,5 dl mælk
Fiskefrikadeller

Fiskefrikadeller

Det er nemt at lave fiskefrikadeller. Man køber en pakke fiskefars som man laver til frikadeller. Rører et brev hollandaisepulver op med smør og mælk til en sauce

Ris a la mande cheesecake

Senest opdateret 15/12/15. Der har været så mange skønne billeder af Ris a la mande cheesecake, og der er ikke så mange weekender tilbage inden jul, så det var nu, hvis jeg skulle nå at få afprøvet denne spændende kage
5 lækre desserter til nytårsaften

5 lækre desserter til nytårsaften

En lækker dessert hører sig også til nytårsaften, så det får I opskrifter på i dag. ) Vores egen dessert kommer til at bestå af en kombination af flere af de nedenstående lækkerier, da Christian havde meget svært ved at beslutte sig for, hvad han godt kunne tænke sig (det er mest ham, der gør i desserter, da jeg ikke tåler det så godt)
Gulerodssuppe

Gulerodssuppe

Gulerodssuppe er en god og enkel måde at få mange sunde og vigtige vitaminer og mineraler på. Den suppe du får opskriften på her, er der ikke så mange forskellige grøntsager i, men til gengæld indeholder den masser af gulerødder – som jo er på listen over de 10 sundeste grøntsager – og appelsin som jo er smækfyldt med C-vitaminer
Broccolitærte

Broccolitærte

Broccolitærte – Det er ikke svært at lave tærte – heller ikke fra bunden af, men selvfølgelig tager det lidt længere tid end hvis du har en færdiglavet tærtedej