Stegt flæsk lavet i ovnen* 500 g. flæsk i skiver. frisk kværnet peber og lidt salt. Bank hver enkel skive flæsk lidt flad med en kødhammer eller en kagerulle Mine bedste opskrifter
Mørbradgryde, helt klassisk Fantastisk lækker gryderet, der fungerer fantastisk som gæstemad. 6-8 pers. 2 stk. svinemørbrad á 500g. 1 dl Anders Madunivers
Hjemmelavet coleslaw Det ultimative tilbehør til pulled pork, grillmad og andre gode sager, der har den der helt særlige røg-smag Køkkenfryd
Mør og saftig kylling – langtidsstegt i øl i Römertopf Sæt Römertopfen i blød i vand i en halv time. Fyld den herefter med løg skåret både, hele hvidløgsfed og halve gulerødder Noget i ovnen hos Bagenørden | Bagenørdens univers
Chili con carne og noget om hurtig aftensmad Det er i uger som disse, hvor timerne er knappe, at jeg virkelig værdsætter indholdet af forskellige næsten færdige retter i min fryser TildeMa(d)
Focaccia Focaccia oftest fejlagtigt stavet F O C C A C I A – i hvert fald i Danmark, nok ikke i Italien, hvor brødet kommer fra Hurtig Mums
Rødkålssalat Rødkålssalat er et lækkert, frisk tilbehør til varme retter. Den har godt af at stå og trække lidt, men den kan sagtens spises samme dag, som den er lavet Hurtig Mums
Coleslaw 1 spidskål. 4-8 gulerødder alt efter størrelse. Dressing af. 4 spsk tahin. 6 spsk olivenolie. 2 tsk sennep. 1 tsk spidskommen My Mommy's Corner
Saftig langtidsstegt andesteg i Römertopf Lad Römertopfen suge vand i minimum ½ time. Rens anden og befri den for fjerrester og indmad. Dup anden tør og drys den med salt indeni og udenpå Noget i ovnen hos Bagenørden | Bagenørdens univers
