mona's kogebog

mona's kogebog

  • 31 Opskrifter
Lækker Wokret med oksekød

Lækker Wokret med oksekød

Dagens aftensmad var lidt brug af rester - dog med tilføjelser. Jeg havde en hel oksemørbrad liggende, som blev pudset af
Det er saucen-der-gør-det wokret

Det er saucen-der-gør-det wokret

Brug de grøntsager du har i køleskabet eller dem du bedst kan lide, kalkun-, kylling- eller svinekød og nudler eller ris
Svensk pølseret

Svensk pølseret

Skræl og kog kartoflerne. Lad dem køle af. Eller brug rester fra dagen før.  . Skær kartofler i stykker der er 1-2 cm store
Lækker pastasalat med hvid creme fraiche dressing

Lækker pastasalat med hvid creme fraiche dressing

Kog pastaen og lad den afkøle. Bland dressingen og smag den til evt. med lidt mere sennep/salt/peber. Snit rødløg, gulerødder og peberfrugter i tern vend dem i dressingen
Chicken Chop Suey ?

Chicken Chop Suey ?

CHOP SUEY betyr blandede biter, så den kan lages med mange forskjellig ingredienser. Det er vel den kinesiske retten, som er best kjent i Norge, men som det finnes 1000'vis av oppskrifter på
KIKÆRTEPANDEKAGE MED KYLLING

KIKÆRTEPANDEKAGE MED KYLLING

KIKÆRTEPANDEKAGE MED KYLLING. 20. 32. Camilla Christine. 2 Comments. Her til aften lavede jeg disse kikærtepandekager, med fyld af kylling og grønsager
GRANATÆBLE - RØDKÅL - APPELSIN

GRANATÆBLE - RØDKÅL - APPELSIN

FORORD. Tag noget frugt med ind i menuen. Ikke nok med, at det er super flot på tallerkenen, det giver også en frisk syre i maden
Kyllingekarry-gryde med blomkålsris

Kyllingekarry-gryde med blomkålsris

Riv blomkålen på den grove side af rivejernet, så det får en rislignende struktur. Bring rigelig med vand i kog og tilsæt blomkålsrisene
Italienske kødboller i tomatsovs

Italienske kødboller i tomatsovs

I. t. a. l. i. e. n. s. k. ø. d. b. o. r. m. v. D. g. u. p. å. æ. c. y. f. j. h. ,. x. ). K. 1. 2. (. 6. 3. &. M. T. é. -. /. +. ½. S. 0. F. V. 5. A
Ovnsbakt Laks med Grønnsaker

Ovnsbakt Laks med Grønnsaker

Hell grønnsakene i en ildfast form. Ha olje + salt og pepper over. Legg laksestykkene på toppen. Stek i ovnen i 15
Pizzaboller med focacciabund

Pizzaboller med focacciabund

Det er blevet tid til lidt nye lækkerier her på bloggen. Dagens opskrift er på nogle rigtig lækre pizzaboller med focacciabund, som jeg bagte for nogle uger siden til Christians madpakke
Sunde græske grillspyd i ovn

Sunde græske grillspyd i ovn

Sunde græske grillspyd i ovn. 7. april 2016. Tags. ernæringproteinSundere alternativ. Jeg er virkelig blevet fan af disse overlækre græske grillspyd
Manicotti Italian Casserole

Manicotti Italian Casserole

Denne børnevenlige ret er ikke kun simpel men også hurtig at lave. Retten består af pasta med hakket oksekød og pepperoni, i pizzasauce med ost på toppen
Madpandekager med oksekødsfyld

Madpandekager med oksekødsfyld

Løg og hvidløg svitses i lidt margarine til løgene er blevet gennemsigtige. Kødet tilsættes og når det er brunt tilsættes resten af ingredienserne
Fyldte pandekager med kødfyld

Fyldte pandekager med kødfyld

Når det er weekend kan man bruge lidt længere tid til at forberede aftensmaden. Så det blev til disse fyldte pandekager
Wok Stegt Hvidkål

Wok Stegt Hvidkål

En lækker sund grøntsags ret der sagtens kan erstatte ris, nudler og andre typer stivelse. Passer godt ind i månedens slanke tema
Søndagsgryde

Søndagsgryde

E. n. l. æ. k. e. r. g. y. d. t. s. o. m. å. b. ø. v. i. ,. a. f. M. h. p. J. u. S. ). T. c. 4. 0. 2. I. 5. 1. P. 7. %. R. F. K. H. j. (
Porre-pasta ret i ovnen

Porre-pasta ret i ovnen

Min mor er aldrig i tvivl om hvad hun skal servere, hvis jeg skal spise hjemme. Jeg elsker nemlig hendes porre-pastaret