Jeg elsker virkelig den daal, som man kan få hos GRØD. Min kæreste kan desværre ikke lide det, så den står kun på daal herhjemme, hvis jeg er alene eller spiser med en veninde
Hvis du er vegetar kan du naturligvis bare fjerne bacon fra denne pastasalat. Bagt pasta – en fantastisk nem og billig ret, som er helt perfekt, når køleskabet skal tømmes eller maden skal hurtigt på bordet
Den her opskrift er jeg belvet inspireret af i Hjerteforeningens folder der hedder picnic. Jeg har dog tilføjet lidt revet ost, som jeg synes ville klæde opskriften - men den bliver jo også lidt federe
Det skønne ved en risotto er at det smager fantastisk og så tager det ingen tid at lave. Denne her svamperisotto har så meget smagt fra svampene og forårsløget passer perfekt sammen med
Nå skal jeg teste ut spiralizer/spiralkutter som jeg fikk til jul. Den har 3 rivjern. Spaghetti (3,4mm) Fettucine (6,8mm) Båndspaghetti (rett knivblad)
Lige nu titter de første skud af ramsløg op af jorden. De smager ikke af så meget endnu, men de er dejlige at se på og at bruge som noget af det første grønne drys fra naturen
Så er jeg hjemme efter en dejlig uges ferie på solrige Sicilien og klar til at dele en rigtig skøn sommersalat med jer, som min mor og jeg lavede i sommerhuset for 2 ugers tid siden
Min absolut favoritting ved efterår er, at det er sæsonen for græskar. Elsker du græskar lige så meget som jeg, vil du med sikkerhed også elske denne super nemme, men super lækre suppe
Når jeg selv laver indisk herhjemme, bliver det ofte chicken tikka masala, butter chicken, en vegetarisk curry a la denne med søde kartofler og kikærter eller min aboslutte favorit dahl med skyr og ristede mandler (som nok kommer til at stå på menuen ret ofte, når jeg flytter hjemmefra om ikke så lang tid…)
