Når der er sæson for vildt, så køb eventuel en hel steg, som du fryser ned, men køb eventuel også ydeligere en steg, som du skærer i fileter til fryseren, og som let kan hives frem til en god weekendmiddag
- og en ret fin måde, at byde foråret velkommen påFor denne menu var jo hvad jeg forkælede cupcake mafiaen med igår, som jo forkælede mig med deres dejlige selskab, men også en del lækre værtindegaver
De fleste har på et tidspunkt smagt noget vildt. FORORD. Enten er man til det, eller også er man ikke. Vi vil påstå det handler oftest om marinader, krydderier samt tilbehør, før en ret går op i en højere enhed
Jægersmanden har haft jagtlykken med sig. Der er rådyr i fryseren. Lørdag blev en rådyrbov tøet op og lavet til en lækker gryderet med grøntsager, enebær og rosmarin – en oplagt mulighed for at spise efterårets bedste ‘comfort food’ som tilbehør – mos
