Aftensmad

Aftensmad

  • 19 Opskrifter
Paella

Paella

3 dl ris. 5 dl vand. 1 grøntsagsbouillontern. 1 stk kyllingbrystfilet (ca. 200 gr. ). 150 gr rejer. 1 dåse muslinger
Pasta carbonara

Pasta carbonara

Del. Pasta carbonara – Italienerne kan bare det dér med pasta. Og denne ret stammer da også fra Italien. Den blev lavet første gang i midten af det 20
Kartoffel-porre suppe

Kartoffel-porre suppe

Kartoffel-porre suppe – Tidligere – i de ”gode, gamle dage” – var supper kogt på ben eller kød. Således fik man klare supper med grøntsager – og måske kød – i, oksekødssuppe, hønsekødssuppe og lignende
Tyrkisk Pizza

Tyrkisk Pizza

Tyrkisk pizza er lidt anderledes end den pizza vi normalt spiser. Selve pizzaen laves uden ost og med en forholdsvis stor mængde hakket oksekød
Æggepandekager med spinat

Æggepandekager med spinat

I aftes blev det til denne nemme, men utrolig velsmagende og tilmed sunde ret . Hele tre gode ting på én gang - Så er der faktisk ingen undskyldning for at lade være
Laksetærte med spinat og feta

Laksetærte med spinat og feta

Er du også en af dem, der elsker en god, hjemmelavet tærte og har svært ved at få nok fisk. Så prøv den her laksetærte uden almindelig hvedemel og en masse smør
Lækkert kartoffelfad med røget mørbrad og spinat

Lækkert kartoffelfad med røget mørbrad og spinat

Røget mørbrad bruges ofte som pålæg. Men det kan også sagtens indgå i en middagsret. Har har jeg blandet mørbraden med kartofler og spinat i et ildfast fad, Sammen med æg og ost bliver det en lækker ovnret
Pastafad med kylling & brocolli - Nemt & lækkert

Pastafad med kylling & brocolli - Nemt & lækkert

Ca. 150 Kcal pr 100 g. Efter næsten 2 års pause har jeg endelig tid til at lave lidt på bloggen. Skønt. Jeg har i dag lavet en nem, lækker pastaret som er nem at bikse sammen
Kylling fyldt med spinat og philadelphia

Kylling fyldt med spinat og philadelphia

Åh hvor er det bare irriterende når man får taget det forkerte ud af fryseren, denne gang blev det heldigvis godt alligevel, det skulle have været kyllingebryst filleter, men jeg fik taget små inderfilleter ud i stedet for
Boller i karry med æble og kokos

Boller i karry med æble og kokos

Puha jeg synes motivationen har været svær at finde i dag, har slet ikke fået læst det jeg skulle. Det er ikke nemt, når det bare er en kedelig mandag med endnu mere kedeligt vejr
Aspargessuppe

Aspargessuppe

Onsdag havde jeg egentlig lovet mig selv ud på en date med en veninde, fordi hun havde trang til kinesisk
Kylling med pikantost og skinke

Kylling med pikantost og skinke

4 pers. 2 - 3 kyllingeinderfilet i alt ca. 450 gr. ½ pk Buko Pikantost. 1 pk. seranoskinke. Skær et par snit i hver af kyllingefileterner
Kylling i mornay og spinat

Kylling i mornay og spinat

Denne skulle egentlig været lavet med flødeost og revet ost, og jeg tror egentlig det havde været bedre, for 5% mornay sovsen er lidt tyndflydende til formålet, men jeg var doven, så det var hvad det blev til