ผัดไทเจ 1. ทำน้ำผัดไท ตั้งเตาใส่น้ำตาลปิ๊บ เกลือ น้ำมะขามเปียกลงไปเคี่ยว ปรุงรสออกเปรี้ยวหวาน(เคี่ยวให้พอหนืด) ตักขึ้นพักไว้ Nirana Jacobsen