Langtidsstegt lammekølle med øl lammekølle 1. 5-2 kg. 2 løg2 fed hvidløg4 gulerødder1 fennikel500 g. cherrytomater1 stjerneanis1 hvidtøl/juleøl1/2 dl Mine bedste opskrifter
Gåsebryst med timiansky og løgkarse Er gås kun noget man spiser til jul. Eller spiser man i det hele taget gås mere. Jeg fik altid gås til jul da jeg var barn, men ellers er det ikke noget jeg er stødt på så ofte, og det er en skam, da gås smager virkelig godt GASTRONAUTEN
