Det er en sund hverdagsdessert, men hvis den fx blev serveret med marinerede appelsinfiléter og med en blondekage på sidelinien, så ville alle gæster blive meget glade for en sådan dessert
Pandekager er en stor favorit hjemme hos os og vi er især blevet ret vilde med disse bananpandekager, som vi både spiser til morgenmad og som aftensnack
Der er ikke noget bedre end at bage en lækker banankage, med de overmodne bananer, der har lagt længe nok i frugtskålen og udviklet en sødme, således man ikke behøver at bruge sukker i sin kage
Og nogle gange vil man jo gerne have en lille kage om eftermiddagen uden at det betyder rod i blodsukker, samvittighed eller hvad man ellers kan rode med
