Jeg tog lige mig selv i at ville skrive at morgenmad er mit absolutte yndlings måltid. Så kom jeg i tanke om hvor vild jeg er med en dampende varm portion lasagne med friskbagt brød og en god salat, en lun kop kaffe og en god øko Napoleons hat fra min lokale bager, et saftigt stykke rugbrød med avocado, lidt øko majo, citronsaft og urte salt, en riskiks med peanutbutter og bananskiver… Ja, jeg kunne blive ved
Jeg lavede hovedret og dessert. Så blendede jeg det hele og jævnede saucen. 8) Jeg lavede også en kraftig sauce med nedkogt portvin, sauterede rørhatte, løg og lidt timian
. Utrolig god middag med masse smak. Saftige, litt sterke svinemedaljonger, servert med estragon ovnstekte poteter, stekt fennikel & vårløk og krydret ruccula ♫♪
Jeg har længe gået og savnet et nemt måltid "to grap and go" - et mellemmåltid som er nemt at tage med, mætter godt og ikke indeholder en masse mærkelige ingredienser, som jeg ikke kan udtale
Og det er lige sådan noget mad, jeg aller bedst kan lide. Husk at jeg lige nu er på backpackertur rundt i Asien // Du kan følge med på Instagram lige her
Idag fik jeg en sød tand, meget sød af slagsen. Selve blancmangen har jeg lavet af frosne jordbær og græsk 10% yoghurt. { Blancmange med jordbær og græsk yoghurt }400 g frosne jordbær400 g græsk youghurt 10%20 g Stevia Hermesetas (4 tsk)4 tsk Agar Agar pulver - vegetabilsk husblas(eller 4 alm. Jeg har brugt Mette Blomsterbergs lave dessert glas, som jeg har købt her Stil glassene straks skråt i køleskabet og lad dem afkøle i mindst 2 timer
Der blev holdt bryllup her i weekenden - jo jo, jeg er skam en gift kvinde nu. Jeg havde overvejet at lave bryllupskagen selv, men bestemte mig alligevel for, at det havde jeg nok ikke nerverne til i sidste ende
Nogle gange elsker jeg at stå længe og hygge mig med noget kompliceret og tidskrævende mad, men så er der dage, hvor der mest af alt skal noget sundt og lækkert på bordet uden de store anstrengelser
Selv holder jeg ferie i næste uge, så der vil der være ro på bloggen. Måske får du et billede eller to på Instagram fra det skønne Tenerife (varmt håber jeg i hvert fald
Jeg har et par gange før bagt disse lækre chokorug boller ala. Lagkagehusets, og jeg kan se at indlægget med opskriften på dem har været ganske populært herinde
Jeg er vild med pastaretter, og når jeg skal lave hurtig aftensmad eller skal finde på noget fra ingredienserne i køleskabet, så bliver det faktisk ofte et eller andet med pasta, hvor det hele blandes sammen på en pande
Jeg elsker fedmen i en carbonara, men vil dog gerne have en frisk salat ved siden af også. Jeg serverede en frisk pomelo-salat på spinatbund toppet med lækre sager
Okay – jeg indrømmer, det ser lidt tvivlsomt ud på billedet, men smagen er alt andet end tvivlsom. Jeg har også sat et billede af mit YNDLINGS KØKKENGREJ – nemlig minihakkeren
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.