Varm kokosolien i en gryde og tilsæt løgene. Det gælder både for konsistens og smag. Svits løgene gyldne og tilsæt gulerødder, peberfrugt og champignon
Så nej, vegansk ramen er måske ikke en helt ægte ramen, men den smager stort set ligeså godt, og så er den både nemmere og hurtigere at lave – og perfekt til lune sommeraftner, da den er let og frisk
Chiafrø, loppefrøskaller og havregryn (eller andre gryn) er geniale til at give sammenhængskraft og konsistens i veganske vegetter og smager ikke igennem i dem
olivenolie til stegning. Jeg bruger følgende krydderier, men du kan bruge hvad end du har lyst til. Først blandes alle de tørre ingredienser i en skål, og så tilsættes de våde
han hiver en pakke hakket okse frem og former den til dejligt store bøffer som han steger alt imens jeg dræner en dåse kidneybønner, blender den med diverse smagsgivere, rører “farsen” med loppefrøskaller hvorefter den formes til bøffer, pensles med lidt god olivenolie og til sidst bages
Den er lækker lige at servere til kaffen eller til fødselsdage, men jeg har også lavet den og skåret ud i små firkanter og pakket fint ind i cellofan poser med en lille sløjfe, og givet som en del af en værtindegave
Alle ingredienserne røres grundigt sammen til det ikke klumper. Nu er jeg jo ikke vegetar eller veganer, men af mangel på æg, så fandt jeg på en vegansk opskrift på pandekager
De har et stort udvalg af veganske varer, økologi, og der er venlige medarbejdere og hurtig betjening ved kassen, hvilket især har været en fordel de sidste par dage, hvor jeg har handlet ind flere gange til vores festmiddag
Forleden lavede jeg denne lækre grove veganske risengrød, som er lavet på vand og mandelmælk og tilføjet solsikkekerner og kokosmel og servet med en kold sød æblekompot
Modsat den plantebaserede kost, hvor han får en masse grøntsager, gode kulhydrater og vegetabilske proteinkilder, præsterer han meget bedre i sportslige sammenhænge og til daglig
Til sidst blendes hvidløg med eller presses i og aiolien smagestil med friskkværnet peber og salt. Der er blandt andet tilføjet æbleeddikecider, hvidløg og friskkværnet peber
Der er frit valg på alle hylder, når det kommer til pynt og ekstra smag på toppen. Denne tærte er lavet med en ordentlig omgang kikærter, som du både bruger i bunden og til en lækker omgang hummus
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.