Derfor findes der også utallige opskrifter påsvamperetter i De baltiske Lande. Dels kan svampene på den måde holde sig et par uger, dels får de en mere markant smag, der gør dem velegnede til at blande i salater af perlebyg, perlerug etc
Og til dig, der er tæt på at have det liv, du gerne vil have, men som har brug for et kærligt skub. Når jeg er begyndt på et nyt kapitel, så skal jeg lige læse et par sider mere, som bliver til endnu et kapitel
Nej – men jeg tror at vi har tendens til, at undervurderer egne evner. Det kan motivere dig til at gøre tingene, selv om du tvivler på, at resultatet bliver særlig godt
Det er lidt omstændigt selv at grille peberfrugter og tage skallen af, selvom jeg godt kendertil tricket med at lægge dem varme i en frostpose, og jeg kan grille dem over mit gasblus, men alligevel
I må nok hellere få af vide om mig, her på et tidligt tidspunkt, at jeg (udover, generelt måske, at være lidt atypisk, i forhold til de mennesker, man normalt vis ville sammenligne mig med (piger på min egen alder)) meget tit bliver beskyldt for, ikke at være i stand til at følge en opskrift
Hvad betyder mine valg og min adfærd for mig, min krop og det jeg inderst inde gerne vil. Det kom blandt andet til udtryk, når der skulle smøres madpakker, lavesaftensmad eller hvis vi skulle på udflugt
Der er da ikke noget mere lækkert end lidt lækkert tilbehørtilmaden. Har du en stavblender, foodprocesser, blender eller et eller andet som kan hakke eller blende, så kan du lyn hurtigt bikse de sundeste dip sammen
skær løg og hvidløg i små tern og brun dem af i en gryde med lidt smør, tilsæt paprika, de flåede tomater og tomatpureen og lad det lige varme op, tag gryden af varmen og blend det hele til en tyk sovse med stavblenderen, tilsæt fløden
Hvorfor ikke forklæde dem eller rettere nytolke dem. Når jeg tænker tilbage, så skyldes det sikkert, at grøntsager var noget, jeg forbandt med grønt kogt til udødelighed eller en salat bestående af iceberg, agurk og gulerødder
Jeg kan huske i mine unge dage, at noget af det bedste efter en sen tur ude var at slentre hjem af Shawarma street med duften fra Konya Kebab, Shawarma Palace og hvad ellers de små shawarme stederhedder, hvor det var sjældent at der smilede en smiley ud til én fra restaurationernes vinduer
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.