Hvordan french toast, som armeriddere hedder i USA og som mange herhjemme i Danmark også kalder dem, kan være det samme som armeriddere, gårover min forstand
kanel (eller kardemomme)Pisk æg, mælk, sukke og kanel godt sammen, og hæld dernæst massen over i et fad, hvor alle fire skiver brød kan ligge i på samme tid
Jeg fik remset fremgangsmåden op over telefonen, og ja, den lød virkelig let. Men i går aftes blev jeg enig med mig selv om at nu skulle den første sko gøres færdig
Skindet bliver ikke sprødt i CrockPotten, så hvis det er sprødt skind, du er ude efter, må du smide kødet i et ildfast fad og ind i ovnen et par minutter… Men jeg lover dig, kyllingen er så saftig og mør, at du helt glemmer idéen om sprødt skind
Nogen gange skal det bare være syndigt. Pres forsigtigt lidt af mælken fra og steg de armeriddere på begge sidder på en varm pande i smør – drys med kanelsukker under vejs og lad sukkeret karamelisere
Pensl brødskiverne med vand, vend dem i kanelsukker og læg dem på en plade med bagepapir. Bag dem gyldne og sprøde i ovnen ved 225° i ca. 500 g blandede friske hindbær, solbær, ribs og flækkede, udstenede kirsebær
Det er super nemt at lave og tilføre morgenbordet lidt sødt og lækkert. Disse armeriddere lavede jeg i weekenden og jeg havde ærligt talt glemt hvor godt de smager
I dag har vi været ude og købe lidt til adventskrans og kalenderdekoration, for selvom jeg skal arbejde det meste af julen, og juleaften, så er det bare noget der hører sig til
Til sidst folder du siderne henoverog lukker den tæt til. Startede allerede i formiddags med at fjerne skindet på andebrystet og kom det herefter i en hjemmerørt marinade
Men mums, hvor var det lækkert - også langt bedre end jeg havde turdet håbe på. Server dine french toasts helt varme direkte fra panden, og top dem med masser af ahornsirup og god frugt
Hæld overog server med friske ramsløg. I følge kalenderen kunne vi godt være i gang med at så de første spæde salater og plukke ramsløg og skovsyre sådan lige om lidt
Kombinationen mellem det sprøde, søde og salte er så lækkert, ogdet smager dejligt forbudt. Cravingen kommer typisk snigende om eftermiddagen, og igen om aftenen under tæppet i forbindelse med ynglingsserierne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.