Smør vaffeljernet med lidt kokosolie og steg vaflerne. Har du et par modne bananer liggende vil jeg helt klart anbefale at du prøver disse her søde morgenmadsvafler
Bananen giver den søde smag, mens skyren giver den ”bløde” konsistens og bidrager med proteiner. Det er en samtidig en super god måde at bruge bananer, der er ved at være lidt “trælse og brune”
Disse vafler var på morgenmenuen i weekenden og de vakte stor glæde i den lille familie. De kan godt bages uden fedststof, men så bliver de altså lidt tørre
Det sidste nye er gulerodsmuffins, lavet på kogte quinoakerner, en smule blendet havregryn, fiberkost, æg, bananer, dadler, hakkede mandler, kanel og lidt salt
Instagram er en enorm inspirationskilde for mig, og her for nogle uger siden faldt jeg over opskriften på disse lækre karamel bar'er som ser så lækre, karamel'lede og chewy ud, at jeg tænkte, det må være løgn at de kan være udensukker, smør og mælkeprodukter
Jeg spiste den "bart", med proteinella og med smør og ost. Mit første projekt blev hjemmebag og der forsøgte jeg mig med granola da kakao og banan altid er godt sammen
Dertil er det også vigtigt at påpege, at kartoflerne skal være tørre inden de bliver tilføjet på den varme karamel, da de hurtigt vil sprutte og sprænge, som kan gå ud over huden, hvis man ikke passer på
Luk vaffeljernet og lad vaflerne bage indtil lampen igen lyser grøn – de skal ca. Tilsæt krydderier, bagepulver, vand, olie og citronsaft – blend det hele godt sammen i skålen med en stavblender
Bland herefter i en anden skål smør, æg, sukker og farin sammen. Jeg kan i hvert fald ikke, og da bananer ikke lige er frugten man har lyst til, når vejret er så lunt og lækkert som det er disse dage, ja så måtte de jo bruges på anden vis
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.