Derefter glatter jeg den påtoppen, så den ligger helt glat. (Her tegner jeg formen af på bagepapiret og klipper til, så der ikke kommer en masse folder i papireret)
Start med at opløse gæren i det lunkne vand i en stor skål. Jeg ved ikke om du har opdaget det endnu, men jeg synes, at der skulle forandringer til, så jeg har lavet nogle nye ændringer på bloggen
Flad det ud på en bradepande med bagepapir og bag, midterste rille ved. faktisk virkelig enkel at lave og smagte friskt efter en omgang brunch, det er en stor kage nok til 10-14 personer. Når kagen er helt kold, tages en justerbar bagering, lav den så stor som det er muligt ca Ø 30 hvis det er muligt på kagen og udstik en stor rund kage, placer den store runde kage på det fad du ønsker at serverer på - og det skal kunne gå i køleskabet. Fordel herefter hindbærmoussen på den kolde kagebund, og stil den i køleskabet mindst 4 timer så den kan stivne
E. r. d. u. k. l. a. t. i. F. s. g. V. e. o. ). J. j. h. b. n. f. ,. p. y. m. /. æ. c. w. K. å. v. H. D. 2. 0. 1. T. U. C. (. 7. 5. 6. 4. ø. M. Æ. B. -. 8. P. I
To af mine yndlingskager i et, chokoladekage og tiramisu. Påtoppen er den lækreste mascarponecreme drysset med et tyndt lag kakaopulver og friske syrlige hindbær
Er der ingen dej på, når den trækkes ud af kagen, er kagen gennembagt. Du kan også i stedet prøve at trykke lidt på kagen, fjedrer den, dér hvor du trykker, er den også færdigbagt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.