Vi fik gæster dagen efter, og da de spiser meget sundt, vil det være super oplagt at lave en “sund” kage til dem … så jeg gik i gang i køkkenet med hvad jeg lige havde i skabene
Efter eksamensræset i juni havde jeg blot brug for at ligge på stranden med gode frilæsningsbøger, nyde solen, mountainbike, vandre, spise god græsk mad og nyde det gode selskab (med-guider, gæster og veninder, der kom på besøg)
Vaniljeskyr er bare skyr blandet med ren vanilje. sukrin eller kokokssukker blandet op med kanel tilføj sukrin til kurv og/eller tilføj kokossukker til kurv
medvaniljeskyr, kokosskum (pisk den tykke og helt afkølede del af din fuldfede kokosmælk, ikke light) eller/og blendede opkogte bær sødet med Sux/Sukrin
Serveres med lidt vaniljeskyr (eller vaniljeis), hakkede mandler og kakaonips. Så har håndboldfeberen ramt os igen, og vi sidder troligt foran skærmen, når de danske herrer løber på banen med en bold i hånden og løber forvirrede rundt på banen og skyder på mål
Top med lige hvad du vil - jeg lavede en vaniljeskyr. Alt blandes sammen og stegets på panden ved middel varme i kokosolie, medmindre du har en slip let pande
Vi har altid, så længe jeg kan huske, fået denne is når sommeren banker på døren, for det meste har den været lavet med fløde og i tungere tider med græsk yoghurt
med kakao og jorbær, med banan og kakao og med kokos og kiwi, en anden form for tærte med rabarber, en "morgenmadscheesecake" med skyr, en sommeragtig drømmekage med bær, samt en trifli med masser af havreknas, sommerbær og vaniljeskyr
Server den med is eller vaniljeskyr og frugt. Okay så her kommer opskriften på en rigtig snasket, stærk chokoladekage, med skumfiduser og valnødder, den er selvfølgelig uden gluten
Derfor tryllede vi lidt i køkkenet og endte ud med denne drøm af en banankage. Mos de modne bananer godt sammen og vend dem i sammen med bagepulver, skyr og kokos
Top grøden medvaniljeskyren og valgt topping, og nyd med det samme, mens den stadig er lun. Og med sulten fulgte lysten til jordbærgrød, og når det er weekend, og man har god tid, og man ikke har sovet så meget, som man havde håbet, og man har lidt ondt i hovedet og generelt synes at livet er lidt hårdt - ja, så kan jordbærgrød være den eneste fornuftige løsning
Spis lune blommer med iskold lakridscreme. De sidste blommer skal udnyttes optimalt. Dansk 'spätlese'. Du skal bruge2 blommer½ tsk marmelade25 g DDV yoghurtlidt multisød½ tsk lakridspulver
Med mango, vaniljeskyr, banan og blåbær – og en latte on the side. Morgenmad på tidligt om morgenen, på weekendmorgener med lidt bedre tid, eller til store overdådige brunches
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.