Her vil jeg anbefale en god økologisk mel, for de er ofte fremstillet mere nænsomt, er uden blegemidler, giver et bedre brødog vælg gerne en hvor kim delen ikke er fjernet – det står på pakken
- Hvedemel tilsættes lidt af gangen ogdejen æltes godt (husk det er æltningen der giver et godt luftigt brød, så i med hænderneog ælt alt hvad du overhovedet orker)
-D Det var sjovt, ogde var søde. mit brød er færdigt, men det er klistret ogflydende indvendigt. Bland så salt og mel ned i vandet, og rør sammen med hænderne eller en grydeske
Jeg kan bedst lide et godt og groft brød. Bland mel, kerner og salt, og rør dejen sammen med en grydeske eller ved langsom hastighed i røremaskinen med en ”spade”
-. -. -. -. -. -. H. e. r. k. o. m. l. i. g. t. n. y. p. æ. d. a. s. f. ). L. v. å. b. u. h. M. ø. O. S. j. ". D. ,. B. (. c. 1. 0. I. 5. 2. 6. /. F. N. T. E. 4. C. 8
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.