Så er vi kommet til den 4. og sidste servering fra min fødselsdags. Dette måtte bliver noget med en heftig omgang chokolade som skulle udgøre desserten
Så er vi kommet til den 4. og sidste servering fra min fødselsdags. Dette måtte bliver noget med en heftig omgang chokolade som skulle udgøre desserten
Trøffelmiddagen bestod blandt andet af Quenelles de Brochet, entrecôte med trøffelkartoffelmos, trøffelsauce og friske vintertrøfler, trøffelfarcerede Marquis og chokolademoussekage med chili-rødvinskogte tørrede abrikoser
Det er den bærsorbet, lavet af lokale vilde bær, der ledsager den syndige chokolademoussekage, også. Jeg var i Grønland i oktober 2015 – nedenstående er den artikel, jeg skrev
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.