Skær hvidløget i skiver, og kom det i en gryde sammen med olie og spinat. Når spinaten er tøet op, og har kogt i et par minutten, blendes den sammen med alle de andre ingredienser.
Saucen smages til med salt (ca. 1/3 tsk) og peber.
Hvis du ikke allerede havde gættet det, så lad mig starte med at sige, at dette ikke er en juleret (dem tænker jeg, at I ser ret mange af i øjeblikket)
Cremet pasta med kylling, svampe og soltørrede tomater (4 personer). Jeg er vild med pastaretter, og når jeg skal lave hurtig aftensmad eller skal finde på noget fra ingredienserne i køleskabet, så bliver det faktisk ofte et eller andet med pasta, hvor det hele blandes sammen på en pande
Denne enkle og lækre pastaret kan laves med mange forskellige grøntsager, efter smag og behag, men egner sig også rigtig godt som en køleskabs oprydder
Igennem sommeren har vores tomat planter givet rigtig god afkast , vi kan ikke nå at spise dem alle sammen , så jeg fryser dem ned , når de er ved at være for modne , en lille skat i fryseren
en cremet vegetarisk pasta – SKAL spises i en skål, snoet om en gaffel som sund comfort food. Fuldkornsspaghetti vendt i en cremet timian og chili-krydret græskarsauce, edamamebønner og parmesan
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.