Og så må der jo tænkeskreativt…. Den her aftensmad smagte simpelthen latterlig godt. En tand bedre end hele sidste ugens måltider tilsammen tror jeg (minus den fantastiske flødeis i Paris naturligvis)
Jeg havde ellers lavet en aftale med mig selv om, at der ingen søde sager var før weekenden - men så var det, at jeg fandt en opskrift på en æblekage, som meget belejligt kunne bruges til at udrydde et par æbler ude i køkkenet, og så har jeg ikke kunnet tænke på andet resten af dagen
jeg kan stadig ikke helt tænke på det, og slet ikke tænke på konsekvenserne af de to diagnoser – det er så uoverskueligt for mig hvis Manfred, med hans sygehistorie, skal igennem et ulideligt forløb
Det er værd attænke på, hvis man gerne vil tabe sig. Alle bør prøve at undgå mættet fedt, da det giver åreforkalkning, som fører til forsnævring af kroppens pulsårer
Men nej – milkshakes er bestemt ikke noget jeg har drukket meget af i mit liv, så hvorfor jeg pludselig fik lyst til at drikke én, ved jeg simpelthen ikke
Men jeg kunne så godt tænke mig, at de havde en lidt mere fudge-agtig konsistens. Så med inspiration fra Blomsterbergs karameller og en gammel opskrift på fudge, som jeg har fra min værtsmor, da jeg i sin tid boede i USA, kastede jeg mig ud i en gang FUDGE MED LAKRIDS
Det er i hvert fald super smart, når man ved, at muligheden for, at Peter pludselig sender en sms hvori der står "kunne det måske tænkes, at der var frikbagt rugbrød, når jeg kommer hjem
Når der nu kun er en måned til jul er det på tide at støve småkageopskrifterne af. De er supernemme at bage og smage dejlig frisk … og lidt sødt Når du først har lavet dejen, kan den fint holde sig et par dage i køleskabet
Jeg fik også lov at nyde godt af dem både i form af spændende, friske chilier, jeg ikke selv havde i drivhuset, men bestemt også i denne form – den skønneste værtindegave, man kan tænke sig
- krydderost, serranoskinke og basilikum- roastbeef, pickles, purløg og balsamico-tangkugler (Cavi-art)- pesto, kylling, parmesan og persille- natural friskost, laks, mayonnaise, persille og lakse-tangkugler (Cavi-art)Som tilbehør til de herlige små hapsere, fik vi også et lille "tapas" fad, som bestod af syltede hvidløg, sorte oliven, chili-pølse, brie, små knækbrød, peberfrugt i stave, mandler og en klase vindruer
Men nu skulle der gerne være mere tid igen - både til at lave mad og skrive om mad. blev ret fugtige, jeg kunne måske nok tænke mig nogle der var lidt mere hårde
Jeg kan godt lide der er lidt blandet struktur i grovboller, så jeg nøjes ikke med kun at bruge korn, men også flager, det er bare mere interessant og smager iøvrigt rigtig godt
Og lad mig med det samme sige, at dette bliver ikke den sidste. Og kunne du godt tænke dig min opskrift på banankage – jamen, så skal du ikke vente længere
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.