Dette var et eksperiment, som faktisk blev ganske vellykket. Vores madbudget er ikke det mest imponerende, så nogle dage skal det bare være hurtigt, sundt, nemt og billigt
En rigtig go’ omgang mad, som kan få varme i kroppen på selv den koldeste [. Men omvendt gi’r den sig heller ikke ud for at være mere, end den reelt er
Til hovedret fik kæresten noget and i sovs, sådan gratineret med kartoffelmos ovenpå, mens jeg fik en smeltende-på-tungen-bøf med en slags fløde-kartofler til
Den du få opskriften på her er dampet i ovnen – eller bagt om du vil. Selv folk der hævder ikke at kunne lide fisk, kan som regel lide fisk når der kommer laks på bordet
chokoladespåner. Den fyldige kaffekage er en favorit blandt alle der kender den. Vend til sidst chokoladespånerne i dejen, inden du hælder det over i den smurte springform
- en lækker sommertreat med mange mulighederFor efter at have cravet alt med rabarber i, og efter mange nedstirrende timer på mine forældres langsomtvoksende rabarber, ja så kunne jeg altså ikke dy mig den anden dag, så jeg hamstrede de få rabarber der var klar, og der blev da også en lille buket ud af dem
Jeg har i samarbejde med én af Sveriges bedste kokke, Stefano Catenacci, udvalgt nogle af opskrifterne fra hans kogebog “Stefanos Italia – den stora italienska kokboken med fotografier af Joel Wåreu”, som jeg deler med jer her på bloggen
Eksperimentet gik ud på, at jeg ville bage et brød, der var mindst ligeså godt, som de allerbedste man kan købe hos en kvalitetsbager ala Le Gâteau i Silkeborg
Fyldet kan varieres i en uendelighed, den eneste regel er, at der skal sparres på det, så pizzaen forbliver sprød og kan spises med en hånd, uden at fyldet slasker ned påtallerknen
Sæt de færdige boller til afkøling på en rist, under et viskestykke. Disse skotske theboller er næsten en institution i Skotland, de oftest brugt til morgenmaden og serveres stortset altid med et spejlæg til
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.