Sæsonens allerbedste æblekage vækker helt sikkert barndomsminder hos de fleste. Æblekagen med brombær er en af mine mange kageklassikere, som jeg tit serverer, mens vi stadig kan få fingrene i de velsmagende danske æbler
Når solen skinner og temperaturen stiger så får jeg altså lyst til is. Jeg har bare ikke godt af alt for mange is fra iskiosken, så derfor har jeg været i gang i mit køkken og lavet de lækreste sommer is som jeg kan spise med god samvittighed
Kan i huske de dersensveninde bøger man altid skulle skrive i dengang man var ung pige. Well, jeg kan huske at jeg altid skrev "mors pizza" eller "svensk pølseret" under favorit spisen
De eneste frugter det er sæson for i øjeblikket er citrusfrugter og rodfrugter. Da jeg ikke har nået, at eksperimentere med en rødbedefromage, står den på gammeldags citronfromage
Skyl alle grønsager og snit salaten og tomater fint. Hvis du har adgang til friske hvide asparges skal de også koges nu, men dog lidt længere end de grønne
Dagen efter kan du lave den lækreste sunde sommer is. Sundere muffins med banan/kane. Ingredienserneblendes med enstavblender, hvis den ikke er flydende nok tilføjes mere skyr
Her et lille bud på et dejlig let og hurtig aftensmåltid. Fyld godt med ost i og vikle derefter et par skiver bacon om således at osten lukkes godt inde
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.