Etonmess er en tradisjonell engelsk dessert bestående av en blanding av jordbær, marengs og krem, som tradisjonelt serveres ved Eton College 's premieutdeling etter den årlige cricketkonkurransen
Rør bløde ladyfingers, creme og bær sammen med en elmikser til det er et lyserødt mess. Jordbær mess50 gr sukker1 dl vand1 lille bundt mynte1 pakke ladyfingers4 pasturiserede æggeblommer25 gr rørsukker250 gr mascarpone½ liter piskefløde250 gr hindbær250 gr jordbærKog sukker og vand sammen i 10-15 minutter til en sirup
Rør bløde ladyfingers, creme og bær sammen med en elmikser til det er et lyserødt mess. Jordbær mess50 gr sukker1 dl vand1 lille bundt mynte1 pakke ladyfingers4 pasturiserede æggeblommer25 gr rørsukker250 gr mascarpone½ liter piskefløde250 gr hindbær250 gr jordbærKog sukker og vand sammen i 10-15 minutter til en sirup
Butikkerne er et stort mess, fordi det er alles kamp mod alle at få fat de stærkt nedsatte varer. Så er der dømt wellness og lad mig smide overflødige kg på en time
Jeg knuste min marengs i store stykker, tilsatte lidt friske jordbær og blåbær, og lavede en dejlig omgang råcreme, og voilá - dejlig marengsdessert a la EtonMess
Selvom jeg er erklæret Summerbird chokoladespiser, synes jeg også det er vigtigt at udvide repetoriaret og en lille pakke EtonMess chokolader kom med mig hjem
Disse er helt almindelige hvide kys, som jeg brugte til Etonmess. Kys kan laves ret hurtigt og der kan kommes alle mulige farver, samt nødder og chokolade i
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.