Min mor havde bagt en hulens masse kransekager, og da jeg så hvordan kæresten guffede dem i sig, bestemte jeg mig for hvad min marcipan hjemme i skabet skulle bruges til
Nogle kommer æg i for at holde sammen på massen, men det er egentlig ikke nødvendigt. For røsti – eller egentlig rösti – er nemlig oprindeligt blevet spist om morgen som morgenmad i den schweiziske kanton Bern
I år skal vi holde jul hos min mor i Danmark - vi bliver mange mennesker, ogderfor er jeg også sikker på, at et bidrag på julesmåkagefronten, vil blive taget godt imod
Vend bunden ud af formenog lad den køle med toppen ned af på et stykke bagepapir. Jeg har ikke det store imod det og går på inspirationstur i det lokale supermarked, hvor jeg fandt frosne skovbær og limfrugter på tilbud, og så var grunden allerede lagt
Jeg ved ikke med jer, men det er som om, at man aldrig rigtig kan gå galt i byen med sådan én, og det er gået op for mig, at der findes mange flere versioner end ‘bare’ den klassiske med chokolade
Det sker aldrig for dig, og det sker bestemt heller aldrig for mig, men vi kender helt sikkert nogen, det sker for, ogderfor må vi hellere lige fortælle dem, hvad de skal gøre, når … når kagen mislykkes
Aner det ikke for de smager fint også til grillet fisk, hachis, farsbrød osv. Det er vigtigt at der hænger lidt vand ved når de hældes i karamelmassen, for så tager de bedre imod
Rør godt rundt i dejen, så al melet, samt mandlerne er ligeligt fordelt. kanel ogmandlerOg denne lille sag blev medbragt til kaffen, da vi igår var på tur i Ree Park med familien
For at få mest muligt med af frugten, bruger jeg en dejskraber og skraber kernerne imod sigtens bund, så kernerne til sidst er det eneste som er tilbage i sigten
) I går aftes ringede brormand nemlig, for at høre om vi skulle købe fars fødselsdagsgave sammen, og da Peter skulle køres til Løkken koncert, ja så var jeg jo alene hjemme, ogtogderfor hurtigt imod det gode tilbud
Allerførst tusind tak fordi I tog så godt imod den første madplan. I dag tager vi en tur til Mexico med en vaskeægte comfort food opskrift på huevos rancheros med bønner, krydderier, tomat, æg og ost på toppen
Vanillekranse er iøvrigt det eneste fornuftige jeg kan finde på at bruge min kødhakker til (den fulgte med i tidernes morgen, da jeg købte min køkkenmaskine)
Jeg løber dog altid panden lidt imod en mur når jeg har hæklet 3 af de 4 dele til grydelapperne. Start dog kun med 37 lm og ikke 40 som der står i opskriften
Det er fredag, og jeg har her serveret den (efter min mening) oplagte forkælelsefor familien. Æble og kanel er en solidt makkerpar her i efterårskulden, og de har nu fået sødt besøg af den hvide chokolade, der bidrager med en karamelliseret sødme
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.