Nybagt brød er noget af det bedste. Ikke mindst et lækkert, blødt hjemmebagt franskbrød, som smager ekstra godt, mens det stadig er lunt og skorpen er sprød
J. e. g. h. a. r. f. ø. o. t. l. ,. b. d. n. i. k. m. s. æ. D. v. I. K. E. j. L. u. p. c. 1. -. å. 2. 3. 0. B. T. 4. (. ). /. 6. H. F. N. y. ½. 7. M. ". ) g
Det lykkes mig næsten også at overbevise ham om, at det var ferienissen der havde været på besøg i løbet af natten, men han fik nu alligevel gennemskuet mig
Dette brød blev penslet med resten af ægget. Det her sødmælks franskbrød, blev bare helt perfekt - jeg lavede det med 2 forskellige udformninger, men det er jo i bund og grund det samme brød
E. t. f. r. a. n. s. k. b. ø. d. g. m. e. u. l. i. h. j. o. y. D. v. L. ,. I. æ. p. å. 2. M. B. c. ". O. J. T. 0. 1. 5. -. 3. S. (. 4. ). 9. P. x. R. N. H
Form hver del til et aflangt brød i bagepladens længde og rids brødene. Opskriften på dejen kan bruges som grunddej, jeg bagte følgende med samme dej, pølsehorn, hvidløgssnegle, pizzasnegle og pølsebrød
Faktisk er det et af de stærkeste minder, jeg har fra min farmor og farfar, og den dag i dag, hvor mine forældre bor på farmor og farfars ejendom, kan jeg stadig engang imellem dufte duften af farmor og farfars morgenbord, når jeg træder ind af døren
Tilføj nu resten af melet og kernerne. Jeg har ellers nærmest udelukkende haft dårlig erfaring med at bage glutenfrit, de boller, jeg har bagt, har altid endt med at blive ekstremt bastante og stenhårde – ikke ligefrem bløde og luftige
Olie (til smøring af forme). Læg brødene med sammen foldningen ned af i formene. Pensl brødene med sammenpisket æg og lav et snit ned langs midte af brødet
Så jeg er tit i køkkenet for at afprøve nye ting der kan hjælpe på min brød mangel. Jeg har tidligere postet en opskrift på rugbrød, som jeg er meget glad for, men nogen gange kan jeg godt mangle den lidt blødere udgave af brød
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.