Løg og hvidløg hakkes og svitses med bullion-ternene i en god sjat olivenolie. Jeg laver skam masser af mad, men det skal jo stemme overens med mine generelle madlavningsværdier
) Når jeg skriver sådan, er det fordi jeg flere gange efter at have set Mette Blomsterberg eller en anden dessert-vizard trylle den lækreste creme brulée frem, selv har stået med en halvflydende lækkersmagende vaniljecreme, der bare ikke er blevet rigtig stiv og derfor kun har sendt tankerne i retning af creme brulee pga
Men allerførst denne cremede pastaret med kylling, svampe, frisk spinat og soltørrede tomater, der får en dejlig smag fra de mørke champignon og de lækre soltørrede tomater
Denne enkle og lækre pastaret kan laves med mange forskellige grøntsager, efter smag og behag, men egner sig også rigtig godt som en køleskabs oprydder
Tunen skal jo røres op mednoget, men jeg vil helst være foruden den syrlige undertone fra yoghurt eller cremefraiche, og samtidig har jeg ikke lyst til at bruge ren mayonnaise
For fedtfattig version, brug da mayonaise light samt græsk yoghurtmed lav fedtprocent. Missionen var nemlig at bikse en dejlig, let frokostsalat sammen med kylling
Bland cremen/mosen godt sammen med bønnerne og cherrytomaterne, der er skåret i mindre stykker. Dog lå der et par søde kartofler og kiggede sødt på mig, så de fik lov til at komme med hjem, og det kom der denne lækre salat ud af
Kom karry på og lad den brænde med i smørret. Blend med en stavblender. Steg løg gulerødder , chili og hvidløg i smør til de er klare , de må ikke branke
Jeg glæder mig til at dele alle efterårsopskrifterne med græskar med jer, og i dag får I én af dem. Det er som sagt en vegetarisk pasta, men du kan for ekstra luksus (eller for kød-elskeren) sagtens toppe med tern af sprødstegt bacon eller chorizo på toppen
Jeg ved godt at jeg går lidt amok med suppe lige for tiden, og jeg skal nok prøve at styre mig lidt. Men suppe er og bliver bare en fantastisk efterårsret
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.