Efter en dag, hvor den bare har stået på regn udenfor hele dagen, er der næsten ikke noget bedre end at slutte dagen af med lidt hyggebagning sammen med prinsessen
Den startede ellers så godt, ferien, med det dejligste sommervejr i fredags. Men lige nu føles vejret absolut ikke ferieagtigt, så skulle det vist være efterårsferie i stedet for sommerferie
Tykkam – den gammeldags oksesteg. Den, der skal steges langsomt i gryde, til den bliver mør og lækker. Krydret med enebær for skarphed, hyldeblomstsaft for krydret sødme, lidt bacon for det røgede, laurbærblade og peberkorn – og med tilbehør fra haven
Selv om det i disse dage er lidt gråt og regnfuldt her i Nesbru, så skruer en farverig og velsmagende salat op for humøret og forventningerne til varme og solrige dage
After Eight is (uden mælk og sukker). Hjemmelavet, sund, lækker, cremet, flødeagtig, vegansk is med smag af mint og med mørke, knasende chokoladestykker
Det har været gråt, regnfuld og kedelig. Lørdagens smukke solskin forsatte desværre ikke idag. Søndagen blev brugt til hygge med god tid til film, strik og en omgang rygende varm gullash suppe med ristet brødstænger til
Grøn pebersovs til en lækker kalvesteg. Udgivet den 7. marts 2016 by Karen Engell Dalsgaard. Sovs med grønne peberkorn var nyt og et hit nede i halvfjerdserne, hvor alt fransk blev modtaget med næsegrus beundring
- som jo kan bruges til enhver lejlighedI hvert fald passer det på alle tænkelige måder perfekt ind idag - vejret er kun til indendørs-hygge, danmark spillede sig i finalen igår, det er lørdag, bimsen putter og jeg har friiii
En eller anden plantede en craving i mit hoved – en craving for bounty. Og ikke bare den almindelige lyseblå tingest, man kan købe på alverdens tankstationer
De hersens lækre små macarons var ligeledes en del af desserten på Oskars fødselsdag i søndags. De er fyldt med lækker saltlakrids-ganache og cremet Dulce de leche, og de lod også til at falde i fødselsdagsbarnets smag
Efteråret har ramt Danmark, og man må sige, at vejret i dag har været gråt, råt og vådt. Sådan en dag, hvor man ville ønske, at man kunne smide sig på sofaen under et varmt tæppe, men sådan er virkeligheden jo sjældent
Har du nogensinde smagt “Den du ved nok” -kagen. Den kaldes vist også chokolade drømmekage eller gufkage, men jeg kan nu bedst lide navnet “Den du ved nok” – og den passer perfekt til en lidt grå og blæsende søndag
1. Squashsalat med citrondressing og ristede mandler. En ny og virkelig velsmagende måde at bruge squash i rå form, og få tilføjet noget smag til den lidt neutrale grøntsag - 2
Meadow-tæppet er færdigt, og jeg er således i mål i Drops' CAL "The Meadow". I tirsdags kom den sidste clue, der indeholdt tre omgange, så det var til at overskue - også selvom buerne tog tid at hækle
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.