Sæt en grillpande på blusset og skru højt op for varmen.
1 Del
dit spidskål i kvarte (eller halve hvis det ikke er så stort).
1 Når
panden er rygende varm lægges spidskålene på med skærefladen nedad.
1 Grill
spidskålene i ca. 1-2 minutter inden du vender det på den anden skæreflade. Sørg for at der er flotte grillstriber på.
1 Imens
hakkes urterne (estragon, purløg og persille) og blandes med olie, saften fra citronerne, fennikelfrø og sennep.
1 Når
spidskålene er færdige tages de af varmen og lægges på en tallerken. Krydr med salt og peber og server kålene med 1-2 spsk. af dressingen over sig.
Smør dem på den flade side med lidt olie og krydder dem med salt og peber. Regn med et halvt pr. Mangler man lige noget nemt tilbehør til en grillaften, så prøv grilletspidskål
D. e. j. l. i. g. t. s. o. m. r. b. h. ø. …. d. n. p. k. f. å. a. N. v. J. u. y. ,. O. A. æ. c. (. 1. ). 4. -. 6. –. 5. 0. M. G. 3. T. L. S. K. B. 8. 2
Skær spidskålene igennem og læg dem i lidt kogende vand. Skyl det valgte kornprodukt og kom det i gryden sammen med ½ liter vand, timian og et lille drys salt
Rør krydderurter, hvidløg, citronsaftogcitronskal sammen og krydr med salt og peber. Brystkødet på sådan en fersk, hel kylling smager helt fænomenalt, og det kan slet ikke sammenlignes med kyllingebrystfileterne i supermarkedet
Salaten med det friske touch af citron egner sig rigtig godt til fiskeretter, men den var nu også superdejlig til den oksesteak, som vi grillede og nød til
J. e. g. h. o. l. d. r. m. t. a. f. v. s. k. …. n. i. ,. ø. æ. O. p. j. N. c. G. b. y. u. P. (. ). 2. 1. 5. ½. å. 3. ¼. K. x. L. V. I. 6. -. 9. 0. T. D. –. Æ
Det er faktisk rigtig lækkert med sådan en gangs spidskål som tilbehør. Det er hurtigt og nemt og det bliver ikke sidste gang jeg bruger spidskål på den måde - når man nu er Spidskålsfan
Citronerne skal blot på grillen i halve udgaver med skærefladen ned mod ilden til de ser ud som på billedet – herefter er saften sød og lige til at drypper over såvel kål som kød
I et glas kommes først senneppen i, herefter honning, som røres godt sammen og tilsidst hældes olien langsomt i mens der røres, så det giver en tyk fed dressing
I. T. A. L. E. N. S. K. C. R. O. Æ. M. D. G. Å. e. n. s. p. r. ø. d. b. u. m. t. l. y. i. g. f. ,. k. (. 6. o. ). Ø. J. 2. 0. h. v. 1. æ. a. c. F. Y. 3. 5. j. å. /. P. 4. V. 8. -
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.