I dag skal jeg have hytteost med avokado og abrikos-mirabellemarmeladen fra forleden. Det ene stykke med ½ avokado,det andet med marmeladeog så en kop kaffe - ja tak,klar til weekend
Udover solbær og guavabær er kiwi den frugt, som indeholder mest c-vitamin. C-vitamin har blandt andet betydning for dit immunforsvar, stressforsvar, synsevne, sårheling og modvirker astma
- med masser af det "sorte guld"Og med det sorte guld, mener jeg selvfølgelig de smukke og henrivende små sorte vaniljekorn, som jeg jo fik en dejlig stor ladning af, da jeg bestilte en portion sammen med Sabina og Line for noget tid siden
Det er i min bog, noget af det bedste, der er sket i Danmark måske med undtagelse af Indiens og Thailands påvirkning af det danske køkken, som kommer op i samme liga
Dejlige ananas og Guldborg æbler. Selvom du måske ikke har en have med æbletræer, så har jeg set, at mange villa ejere sætter små kurve, kasser eller trillebøre ud ved vejen og tilbyder folk gratis nedfaldsæbler – det er da god stil – i STOP madspildets navn
Men inden du overhovedet læser videre og går i gang med at lave de nemmeste og lækreste små kransekager – så tjek lige det fine porcelæn fra Bjørn Wiinblad Denmark på billederne
Jeg kalder det for det sorte guld, for jeg kommer til at værdsætte dem mere og mere. De første solbær er for længst blevet plukket og en stor del er blevet brugt til dejlig saft
Livet går virkelig hurtigt herhjemme for tiden, og der er meget at se til, så det er begrænset, hvor meget tid og overskud jeg har til bloggen for tiden, men det kommer nok igen, når der bliver lidt mere ro
Opskriften var en succes og selvom det tog lidt tid, så var det klart “besværet” værd… Disse macarons er nemlig lavet på en italiensk marengs, så man skal have gang i en gryde og et sukkertermometer, men resultatet taler for sig selv og smagen er helt i top
Når dagene er grå i grå, må man nogle gange gøre lidt ekstra for at få sig selv op i gear. Jeg fik nemlig en saftpresser i fødselsdagsgave i august, og selvom den fylder og er halvbesværlig at gøre rent, ja så er den guld værd
Så blev det endelig juleaften, og dette er sidste indlæg på bloggens julekalender. Det har været så hyggeligt at give jer en lille ny opskrift hver dag, og hvor har det bare været skønt at se alle jeres lykkedes forsøg på opskrifterne – Tusinde tak for alle billederne især på instagram
I får lige lidt mere kærlighed og quinoa. Det lille frø har vundet indpas i mit køkken på trods af mine forbehold mod modedillemadvarer, for det har vist sig, at det skam smager overraskende godt, og ja, så er det jo et rigtig sundt lille frø
Sidste sommer var jeg på Sicilien, og fik den bedste italienske mad nogensinde. Rør let rundt og tilsæt de kvarte champignon og rist dem til de er let gyldne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.