Så prøv den en dag du står med en rest hvidkål eller spidskålognogle rødbeder. Start medspidskålen. Til denne udgave af bagt kål valgte jeg en topping med rødbeder og blåskimmelost
Bondemanden – i sin egenskab af jægersmand – nedlagde et rådyr i efteråret, så det endte med en helstegt dyrekølle, med kartofler, klassisk vildtsauce, bønnesalat (mere herom en anden dag) og en salat med nødder og solbær i en mild olie/eddike dressing
Smørstegt spidskål / Smørstegt blomkål med granatæble og saltede mandler. Udover at jeg i dag deler en opskrift på noget så genialt som helstegt blomkål (altså hvorfor har jeg aldrig lavet det før…
Lad kålen dryppe godt af og læg den i et ovnfast fad med. Men i dag er det den hvide spidskål jeg har brugt og den har fået en topping, der bringer tankerne til Italien
Drys med citronsaft, salt og peber. Kyllingespyd med nudelsalat. Ja så skal du ikke lede meget længere, for dette smørstegte spidskål er både nemt, lækkert og sundt
Jeg ved ikke noget bedre end en helstegt kylling. Og når sådan en kylling tilberedes i et fad med kartofler og grøntsager, så alt får smag fra hinanden, bliver det hele bare endnu bedre
vegetarmåltid med salat og evt. Denne ret, hvor rødbederne gratineres med fetaost, kan enten. de også i en sommerudgave, hvor rødbederne er små og fine og ikke så grove,
Start med at fjerne alle de grove blade fra spidskålshovedet. Dryp med olivenolie, salt og peber. Skær fisken i fire stykker og læg stykkerne på bagepapir på en bageplade
Jeg elsker helstegt kylling. Brystkødet på sådan en fersk, hel kylling smager helt fænomenalt, og det kan slet ikke sammenlignes med kyllingebrystfileterne i supermarkedet
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.