D. e. t. h. a. r. v. æ. n. s. i. l. o. g. w. k. d. I. b. u. R. m. f. å. ,. C. p. y. j. ø. E. O. M. J. A. T. S. (. ). é. G. H. c. 1. 2. 9. 0. 3. F. L. B. Æ. ½. P. 6. . l
Jeg er ikke vild medhindbærsnitter, der smager af ubagt dej, og jeg er heller ikke vild med de meget “økologiske” udgaver, der er mere mørke i det – som man i øvrigt kan købe for overpris på diverse trendy bagerier
De fantastiske hindbærsnitter uden hvidt raffineret sukker, gluten og laktose, har i løbet af året været med på mine bagekurser, hvor de har været et kæmpe hit, og selvom der er rigtig (RIGTIG) mange af jer, der har spurgt efter opskriften, har jeg holdt den hemmelig… Indtil nu
Opskriften på selve snitterne er fundet inde hos Line, meeeen jeg ændrede en smule og tilsatte lidt vanilje, da jeg altid har lavet hindbærsnittermed vanilje, så det hører sig altså bare til i min verden
S. i. d. s. t. e. w. k. n. l. a. v. j. g. æ. r. h. b. D. m. ,. o. f. G. ø. I. (. 3. 0. ). 5. H. 2. B. p. u. 1. F. V. K. y. å. c. R. E. L. T. -. 8. N. –. /. A. a l
Når glasuren er tør, skæres kagen til hindbærsnittermed en skarp kniv. Smuldr smørret i melblandingen til konsistensen bliver som rasp og saml dejen med vand
æggehvider rørt med flormelis. En sød venindes fødselsdag = mini hindbærsnitter. Fyld rigeligt hindbærmarmelade imellem lagene og pynt med royal icing og krymmel
H. i. n. d. b. æ. r. s. t. e. m. å. v. a. f. k. y. l. g. O. o. h. j. D. u. ,. ø. p. T. V. I. A. (. ). c. 1. 0. 2. 3. 5. G. ½. S. K. R. x. -. 7. –. P. N
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.