marcipan, hvid og mørk chokolade og en stang nougat. Marcipan. Til hindbærflødeboller brugte jeg blendet frysetørrethindbær, som blev siet over og det forstærkede den lækre hindbærsmag, når man tog en bid
Denne hjemmelavede marcipan skal bruges til en bestemt slags julesmåkager, som vi altid bager, nemlig de sprøde Håkonkager og bliver der marcipan i overskud skal den bruges til julekonfekt, uden alt for meget sukker
Du kan lave hjemmelavetmarcipan både med og uden skal. Marcipan er noget af det nemmeste at lave selv, så jeg ved slet ikke, om jeg kan tillade mig at snige det ind under en opskrift
Så mine nye kicks kommer af at lave hjemmelavet is. Ingefær, lime, vanilje oghindbær. Her sidste dag måtte jeg udnytte at det endnu var ferie, og at jeg havde et stort køkken at arbejde i
Ønsker man en lys marcipan, så skal mandlerne smuttes først og derefter tørre. Kom mandelmelet op i en skål og sigt flormelisen i og rør det godt sammen
I weekenden lavede jeg gufboller, eller flødeboller var det faktisk, men jeg har tilladt mig at kalde det gufboller, når nu der ikke er fløde i og guf lyder da mere tiltalende end fløde
"det kan da ikke være så svært" - men jeg syntes dog, at det var lidt af en prøve. For at give dem lidt ekstra smag, kan de drysset med kokos, ladkrispulver eller frysetørrethindbær
Fold bagepapiret rundt om marcipanenog rul den til en ensartet rund rulle. Sidste trin er selvfølgelig at smelte chokoladen over vandbad og pensle chokoladen på flødebollen eller dyppe flødebollen i chokoladen
Dæk et fad med film og smør halvdelen af marcipanblandingen i bunden af fadet. Fordi det smager som englene synger og fordi du slipper for raffineret sukker, mærkelige e-numre og alt det der
I. n. g. r. e. d. i. s. (. 2. 4. t. k. ). B. u. 1. 5. 0. a. m. 7. p. æ. h. v. 3. c. F. y. l. f. o. b. ø. å. S. L. ,. D. j. ". -. 9. A. K. P. /. 8. R. O
I weekenden blev det udover denne skønne No Bake Bailey/Chokolade Cheesecake også til en ny omgang hjemmelavetog opdateret müsli og denne gang med en spotvare fra Netto – nemlig frysetørret jordbær
Hindbærmarmelade (det brugte jeg til halvdelen af bollerne). Hver stykke rulles til en flad cirkel og en klat creme og et stykke marcipan lægges i midten
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.