Kan pyntes med bær, mørk chokolade eller andet. Jeg har en stor kærlighed til hvid chokolade, og det er noget jeg faktisk spiser mere af, end almindelig chokolade
Denne hvidechokolademousse, skal agere dessert til vores nytårsaften, herhjemme. Jeg glæder mig. Jeg har nemlig allerede smugsmagt på den, og den er god
Kom ¹⁄₃ af de piskede æggehvider i chokolademassen og vend det rundt med en dejskraber. Pisk æggeblommerne helt lysegule med sukkeret (kan godt tage lidt tid), og rør derefter den smeltede chokolade i
Men så kom jeg i tanke om at Nigella havde en opskrift på hvidchokolademousse, dog uden husblas. Det skulle være i et flot mindre passende glas, noget frisk og let og noget medhvid chokolade
Æggeblommerne og sukker piskes hvide enten med håndmikser eller røremaskine. Denne opskrift på hvidchokolademousse er god som dessert eller fyld til en kage, såsom fransk jordbærkage
Det fejrede vi med et brag af en hyggelig kolonihavefest med en masse skønne familiemedlemer. lidt blå frugtfarve (giver ingen smag men blot farve til moussen)
med nogle bær. Og i sidste omgang fik jeg en omgang hvidchokolademousse-pulver. Callebaut hvidchokolademousse pulver (Der er til rigtig meget mousse i en pose) – Hvis du ønsker at lave din egen hvidchokolademousse fra bunden, så se opskriften nedenfor
Så i gang med bærplukningen, det er sæson lige nu. Du vil få det bedste resultat, hvis du straks kommer moussen i kagen, da lagkagebundende der vil opsuge noget af den gode frugtsyre til sig og blive ekstra gode
E. n. l. a. g. k. e. i. s. ". v. r. d. b. t. -. y. j. h. f. D. o. m. ø. c. u. ,. æ. p. K. å. L. O. T. I. 3. 2. x. 0. 4. S. M. A. 1. /. 6. 5. 7. ½. (. 9. %. ). C. F. R. H. B. V. é. P. N. J. G
E. n. f. a. r. v. e. s. t. å. l. d. g. b. u. k. m. h. i. c. o. p. T. ø. j. ,. 4. D. P. y. æ. -. K. I. 2. ½. 1. 0. (. ). 3. 5. F. =. B. S. 6. H. é. C. A. J. G. R. /. 7. V. N. 9. %. M. &. '. U. L. O
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.