Egentlig er jeg superglad for min lille provinsby omgivet af skov og vand, lige i hjertet af Danmark og kun en times kørsel til det nærmeste større tyske supermarked
Kom hindbær, flormelis, vanilje og stangen i en gryde, og giv det et lille opkog, pres derefter hindbærmassen gennem en si, så man får en pure uden hindbærkerner ( jeg fik lidt kerner med og det smagte alligevel lækkert)
Husk også, at du kan vælge at tilsætte en stang vanille, hvis du ønsker det. Hvis du har adgang til et paradisæbletræ, er det nu, du kan lave gelé, som kan bruges som tilbehør til varme retter eller til pynt på kager, fx æblekage
Skal der vin på bordet, vil jeg foreslå at du servere en fyldig, tør hvidvin – f. Vælger du en mere spicy version af kartoffel-porre-suppen, vil jeg anbefale en lidt sødere hvidvin som går godt både til suppe og til stærk mad
Jeg er vild med pastaretter, og når jeg skal lave hurtig aftensmad eller skal finde på noget fra ingredienserne i køleskabet, så bliver det faktisk ofte et eller andet med pasta, hvor det hele blandes sammen på en pande
Om du er cheesecake-elsker (som mig) eller stadig mangler lidt for at blive overbevist - vil jeg love dig, at denne opskrift er værd at prøve kræfter med og vil være et hit hos både venner og familie
Hvis man ønsker tyndere bunde kan marcipanen rulles ud på et bord drysset med flormelis. Skummet sprøjtes med en glat- eller stjernetyl ud på bundene afhængig af hvordan man ønsker de skal se ud
Jeg beklager, at der har været lidt stille fra min side på det sidste, men jeg har simpelthen haft så travlt med lektier, træning, en smule arbejde, lidt AT-synopsis (gymnasiet er fyldt med fancy forkortelser), og hvad hverdagen ellers byder på
Hvis du ikke helt ved hvad tid dine gæster kommer og ikke ønsker at overstege dine koteletter, så gør dem klar ved at tilberede dem helt frem til de skal i ovnen
Svensk pølseret fra Sverige – nej, svensk pølseret er pæredansk, og man ved ikke helt hvorfra navnet stammer – altså pølseret er jo nemt nok, det er jo en ret med pølser i, men hvor Sverige kommer ind i billedet, det er ikke rigtig til at sige med sikkerhed
Sunde snacks til den lette sult. De har ikke helt en cookie konsistens, de er mere bløde indeni. Disse cookies er dog også væsentlig sundere end de originale, og kan fint spises som et sundt mellemmåltid
Lav en lang pølse af dejen, så træstammerne får den tykkelse du ønsker. Kender du det, at du er nødt til at spise to ekstra stykker kage, for at det ikke skal gå til spilde
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.