Men så en dag sad jegtilfældigvisinde på Politikkensmadside (der for øvrigt kan anbefales tilinspiration og viden) og fandt et videoklip med en kok der lovede en idiotsikker metode
Jegvilselvfølgelig også lege med på den opskriftsleg, og så kan det jo være, at en af jer, derlæser den, ikke kendte tilkuglernei forvejen og bliverinspireret
Jegeriøvrigt engang blevet fortalt at navnet stammer fra den hvideaftegning man får på overlæben når man bider af kagen – nu brugervi så teskeer – men om det errigtigt ved jegikke
Før jegstarter dagens indlæg, viljeggerne sende en varm tak ud til alle jer, der har sendt mig søde, støttende hilsnerher på bloggen og på Facebook eftermit seneste indlæg
Uanset hvormange variationer af vaflerjeger stødt på – nogle med banan, nogle med grahamsmel andre med korn og proteinpulver… ja, så erder bare ikke noget, der slår gode gammeldags vafler, præcis som min mormor ville have lavet dem
Jeg endte med en beslutning om, at tage udgangspunkt i en muffinopskrift med hyben, fra en af Klaus Meyersbagebøger, iøvrigt en bog, jegerrigtig glad for
Jeg har udviklet nedenstående opskrift, da vi stod og skulle have gæster, men jegikke havde tidtil at bruge mange timer på hævning, som jegellerssædvanligvis gør
Jeger blevet helt fjollet med dem. Jegforetrækker at bage dem i rugbrødsforme, da de så har den rette "bar" form, som man ligehurtigt kan skære ud når de erfærdige
Jeg har dog valgt at lave min egen udgave af deres lækre mousse, da smørmængden godt kan blivelidtovervældende, og jegforetrækker at bruge tun i vand i stedet for olie, som den originaleopskriftforeskriver
Jeger nu ikke helt puritansk, så mit bud på denne enkle snack er med både lidtolie og salt. Hvis du vil være helt puritansk, kan du endda udelade både olie og salt, og så viljeg gå så langt som at kalde det for en sund snack
Det erforøvrigt første gange jegprøver at lave min egen vaniljecreme og jeger så tilfreds med resultatet at jeg nu har bestemt mig for aldrigmere at købe en færdig
Jegerikkevild med hindbærsnitter, dersmager af ubagt dej, og jegerhellerikkevild med de meget “økologiske” udgaver, derermere mørke i det – som man iøvrigt kan købe for overpris på diverse trendy bagerier
Jeg ved godt, jeg lovede jer den i løbet af weekenden, men tiden løb fra mig, og jeg nåede det ikke. Nå, men herser du blåbær-kagen, som iøvrigter en sand bombe af antioxidanter
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.