Braiseret Oksespidsbryst. Braiseret Oksespidsbryst. 1,6-1,8kg Oksespidsbryst. 1,6-1,8kg Oksespidsbryst. En lækker gæste ret med masser af smag og store dele af retten passer sig selv, så der er tid til at underholde gæsterne
Brisket er en amerikansk udskæring vi nærmest aldrig ser i Danmark. Det som gør den magisk er at det er oksetykbrystet og det øverste af spidsbrystet med et lag fedt imellem
En af mine små retter denne weekend var oksespidsbryst med gulreodspuré og gremolata. Oksespidsbryst - størrelse efter behov, alt efter hvor mange mennesker det er til ( jeg lavede et lille, da det kun var en af mange retter)
Ingredienser 1 lammekølle (ca 1,7-1,9kg) 1 mørk øl (f. eks. en stout eller ale) et par kviste frisk rosmarin 2 spsk salt 1-2 dl ramsløg-pesto salt og peber
1,2 kg oksespidsbryst, skåret i tern. 1,2 kg oksespidsbryst, skåret i tern. Igår aftes skulle vi besøge et vennepar, som for 10 dage siden blev forældre til lille Emil, og jeg havde lovet at medbringe aftensmaden
Sunde og lækre Bounty kugler lavet af naturlige ingredienser. Jesper og jeg forsøger at få vendt den meget usunde livstil, som har gjort sig gældende herhjemme under hele min graviditet og de første par uger på fælles barsel
Senest opdateret 30/10/16. Jeg er altid på jagt efter en god småkage eller cookie opskrift. I sidste uge så jeg madprogrammet Spis og Spar på DR1 – og kokken Jesper Vollmer kom med en opskrift på store, lækre syndige chocolate chip cookies – oprindelig fra bloggen louiogbearnaisen
Forleden lavede jeg disse lækre og børnevenlige laksespyd med hjemmelavet teriyaki sovs og sesam. Vi fik dem sammen med lækre ovnkartofler drysset med friske krydderurter og en salat inspireret af denne, blot med ferske stykker nektarin, istedet for grillet
Jeg har længe haft lyst til at lave denne veganske pastasauce. Det blev dagens ret onsdag og blev nydt sammen med pasta lavet på soya og et godt drys revet parmesan
Lørdag fejrede vi Jespers fødselsdag med god mad og hygge på sofaen og i går tog jeg Wilma i bæreselen og gik i køkkenet for blandt andet at sylte rødbeder og små cherrytomater
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.