Jeg fortsætter succesen, denne gang med min version aflakridskarameller. Opskriften er næsten den samme som saltkaramellerne, men med knuste lakridsbolsjerog rullet i rålakridspulver Mums
Min søster er nemlig helt vild medlakridssirup på is og derfor blev opskriften prøvet af i aftes da hun bød mig på middag efter jeg havde haft endnu en lang dag på arbejde
Jeg ved godt at lakrids flødeboller er ved at være lidt “old news” men jeg har bare ikke haft lavet nogle endnu ogmed denne pakke af lækkerier i baghånden, så var der bare ikke nogle undskyldninger længere
Så jeg lavede marengs medlakrids. Jeg har skrevet det mange gange før, og nu gør jeg det igen. Det skal simpelthen ikke være for kompliceret og indviklet for så mister jeg lysten til at lave det
Idet jeg tilsmagte denne ispind, kom jeg i tanke om mine sunde lakridsmarcipanægmed hindbær, og hvor smuk lakrids, tangsalt samt hindbær er i samme ret
De almindelige søde af slagsen og en lidt mere julet udgave med kanel. På grund af egen skepsis omkring brug aflakrids i madlavningen, har jeg valgt at lave en sød udgave medlakrids
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.