august 2010 delte jeg nemlig en opskrift på “rene hænder” boller, en opskrift som jeg selv vender tilbage til igen og igen. I dag, den 2. marts 2014, vil jeg endnu en gang gerne dele en opskrift med alle jer der læser med, men jeg vil også gerne afsløre at der snart kommer en herlig giveaway her på bloggen, som The Coffee Collective generøst har gjort mulig for mig at afholde. De har nemlig givet mig en posefuld af lækkerier, som snart bliver en heldig læsers, så jeg kan fejre indlæg nummer200 med maner. dk kommer til at fylde endnu mere i mit liv når jeg i juni i år, hvis alt går godt, afslutter min 2-årige kandidatuddannelse i Integrated Food Studies. Der er sket meget siden den dag i 2010 hvor jeg trykkede “Udgiv” på mit første indlæg, og jeg er meget taknemmelig for alle de oplevelser som bloggen har ført med sig. 1 lille banan eller 1/2 stor (jeg kan bedst lide at bruge bananer til denne opskrift som er modne, men ikke er begyndt at få små brune pletter – de er derimod perfekte at fryse til smoothies). 2 spsk chiafrø. Om morgenen kassere jeg vandet, skyller jeg dem og kommer dem ovenpå grøden, eventuelt sammen med 1/2 æble, der har lidt syrlighed i sig som balance til den dejligt søde grød. 2 spsk chiafrø
12 tbsp raw cacao powder. 1240 ml / 1 cup coconut cream (separated from a tin of full fat coconut milk). 12 tsp matcha powder (I used cooking grade). Divide the dough into 2 portions and press it into the base and sides of each ramekin
Min kogebog “Veganske livretter” ligger i øvrigt stadig i top 20 på Saxo. I dag var den helt oppe at røre ved nummer 5, så tusind tak for opbakningen. 200 g (ukogte) grønne linser. 2 løg (cirka 170 g). 2 tsk stødt spidskommen. 200 g. 2 løg. 2 tsk stødt spidskommen
) Jeg havde gemt chokoladeæg (lagt i en frysepose for hygiejnens skyld - det viste sig at være en ret god ide, for dagen for vores påskefrokost var lidt våd), og i nogle af poserne lå et lille nummer
200 g creme cheese1 æg75 g sukker2 tsk vaniliesukker3 dl creme fraiche2 fyld. 2 dl creme fraiche1 tsk vanilie sukker50 g sukkerFremgangsmåde. Bag ca 18 min og tag kagen ud og lad den køle lidt, mens fyld nummer2 laves. 200 g. 2 tsk vaniliesukker. 2 dl creme fraiche
Jeg vil simpelthen ikke lave det nummer igen. Glædelig torsdag og 1. november. Jeg har lige siden mandag (eller faktisk weekenden), glædet mig til i morgen
selvfølgelig min fantastiske KitchenAid). Dag 1 og 2 handler om at komme nogle. Det er kun på dag 3 man skal bruge lidt tid (og det er måske 20. 2 dl koldt vand. 275 g rugmel. Dag 2. 200 g hakket mørk chokolade. Dag 2. fra dag 2 sammen og tilsæt salt og evt malt. 2 dl koldt vand. 275 g
min KitchenAid til at lave dejen). Ingredienser (20 stk). 25 g gær. 2 æg. ved 220 grader i 12-14 min. Afkøl og spis med masser af smør på… Ingredienser (20 stk). 25 g gær. 2 æg
honning3 røde chili2 limefrugter½ bundt forårsløgkoriander eller basilikumSalt og peberSkyl torsken og dup den tør. Overdæk fadet med stanniol og bag i en 200 grader varm ovn i ca. 12 – 15 min. 2 limefrugter
I går eftermiddags blev KitchenAid´en indviet med en omgang Brusebadsboller. 2. tid, hvorefter skålen sættes udenfor eller i køleskabet i 16-24 timer. Bollerne bages i en forvarmet ovn ved 200 grader ca. 20, men dette afhænger af størrelsen
Så er vi ved at være nået til vejs ende af år 2016, og jeg håber, at alle jer, der læser med, har haft den dejligste jul med masser af mad, gaver og julehygge, og at I får den sjoveste nytårsaften. 2016 har været det bedste år af mit liv indtil videre, hvor jeg har været på mit livs rejse i 3 måneder i Sydøstasien samt besøgt Budapest, Italien og New York, er flyttet hjemmefra og har fundet ud af, hvad jeg skal studere og (forhåbentligt) arbejde med i fremtiden. Ligesom i slutningen af 2014 og ditto 2015 har jeg her i december kigget lidt på bloggens statistikker og fundet frem til, hvad bloggens mest populære opskrifter har været i år. de sidste 2 år, så er der også en del nye. De er nedenunder sat i rækkefølge fra nummer 10 til den aller mest populære. De mest populære opskrifter i 2014 og 2015. 2
, så jeg bare har puttet i dejen på dag 2. tipo 00 mel, bagerens hvedemel eller andet hvedemel med 12 g. 12 timer (gerne natten over). Dag 2. 20 g. Hæld dejen i en olieret skål, dæk den til og lad dejen hæve i 2 timer. Tænd ovnen på 250 grader og sæt pizzastenen ind. Bag brødet i 10-12 min til det har taget godt med farve. Meyers Bageri (Min nummer 1 brødbog. tipo 00 mel, bagerens hvedemel eller andet hvedemel med 12 g. 20 g
Green Kitchen Stories og rejser havde jeg i forvejen. 1/2 godt moden avokado. 2 dl mandelmælk. Alle ingredienser, undtagen olien, blendes godt i 1-2 minutter og herefter kommes olien i og der blendes ganske kort så det bliver blandet godt. 1/2 godt moden avokado. 2 dl mandelmælk
Her er de lækre Quinoa deller fra Green Kitchen Stories skønne kogebog. - 200 g quinoa. - 200 g blomkål. - 200 g feta. Simpel frokost 200 g quinoa. 200 g blomkål. 200 g feta
En af grundene til at mine protein pandekager er bedre end aldrig før er, at jeg er blevet ambassadør for The Protein Kitchen og under en dag med hele teamet smagte jeg Cecilie Linds pandekager
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.