Disse på billedet er en ældre portion hvor jeg 'kun' hakkede mandler & dadler på et skærebræt, men i går fandt jeg ud af, at svigermors kødhakker sagtens kunne klare arbejdet
Det er efterårsferie og mange af vores små unger er hjemme fra skole og institution. Det betyder at der skal hygges ekstra meget hjemme i familien, og der findes ikke nogen bedre måde at hygge på, end at smovse nogle lækre boller og varm kakao i sig
kom en klat marcipan blanding på den brede ende af hver trekant og nogle stykker rabarber ovenpå. Rul dejen ud til en cirkel på et let meldrysset bord, og skær den ud som en lagkage i 12 aflange trekanter. Rul den til horn ved at rulle den brede ende mod den smalle, tryk enderne godt sammen og sæt hornene på en bageplade med bagepapir lad den efterhæve med et viskestykke over i 30 min. Bag hornene på midterste rille i 14 min ved 220 grader varmluft, kig til dem efter 12 min det er jo forskelligt fra ovn til ovn
Må lige dele den her opskrift med jer, for det er helt klart min nye yndlings. For et par uger siden skulle jeg bage burgerboller og tænkte at Claus Meyer sikkert havde en god opskrift
Server gerne kagen med creme fraiche eller flødeskum. Når vi nu er i æbletemaet, kunne man måske også overveje at drysse lidt kanelsukker på kagen til at komplementere æblesmagen
mejeri fra min kost, da jeg bøvler lidt med min mave… Jeg prøver at finde ud af, hvorvidt det er mælke/mejeriprodukter jeg ikke kan tåle, og det giver mig lidt udfordringer i forhold til at spise LCHF, da jeg typisk spiser en del ost bl
Umiddelbart skulle man jo ikke synes, at vanilje og kanel hører til i en gulerodssalat - men det giver en felt fantastisk pift til den ellers lidt kedelige, traditionelle måde at lave gulerodssalat på
For at pynte den ellers meget neutrale kage, så har jeg da lige proppet lidt hjemmelavet choko-karamel og en chokoladeknap på toppen, så de passede perfekt til det store kagebord til Valdemars Barnedåb (Se resten af kagerne her)
Læg kniven ovenpå og mast blødt, så skiverne vælter pænt ovenpå hinanden. Kom avocadoskiverne på rugbrødet, pynt med ristet pinjekerner, fint skåret purløg og til sidst lidt akasie honning 1 Skive rugbrød
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.