Desuden ved jeg også, at mange både har problemer med mælk og hvede/gluten, så derfor vedlægger jeg også opskrifter på hjemmelavede spelt Ladyfingers og glutenfri Ladyfingers (Savoiardi)
Læg Ladyfingers i bunden af et fad og stænk den afkølede blanding af espresso og Amaretto. Læg halvdelen af ladyfingers i det fad, som skal bruges til servering
200 g ladyfingers (kiks)Pynt. Pisk æggeblommer, sukker og vaniljekorn hvidt og skummende. Pisk fløden til tykt skum og vend i cremen sammen med mascarpone
Ladyfingers/savoiardikiks. Dyb først ladyfingers i kaffen og læg dem i bunden af skålen/fadet. Fordel lidt creme ovenpå og læg endnu et lag ladyfingers dyppet i kaffe
1 pakke LadyFingers. Det her er faktisk ikke en ny opskrift, men en "ny forbedret" opskrift. Den kommer fra Jamie Olivers Tiramisu udgave som min mor og jeg lavede sidste år
Lagdelingen af creme og ladyfingers giver den et slægtsskab med veltillavede lagkager, hvilket jeg desværre aldrig selv laver, men som jeg egentlig sætter mere pris på end formkager
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.