Når blandingen er afkølet, hældes den på et par tætsluttende syltetøjsglas. Her i ferien hvor alle sover længe, og alle har tid til at sidde og nyde morgenmaden, er det dejligt at kunne servere lidt hjemmelavede lækkerier
Hvis jeg spørger min søn om vi skal bage, så svarer han, 9 ud af 10 gange "Ja, pebernødder. ". Han eeeelsker pebernødder og hvis jeg skal være ærlig, så forstår jeg godt hvorfor
Bare rolig – jeg er bestemt ikke holdt op med at lave mad. Mad i juli. Med en let coleslaw af spidskål og gulerødder til – finsnittet spidskål, finthakket gulerod og en dressing af halvt cremefraiche og halvt Hellmanns mayo, smagt til med sennep, vineddike og sukker
Dorte og Keld holdte deres bryllup hjemme i deres have. De 3 kager er med nøddebunde og lagkagebunde fyldet i alle 3 kager er lemoncurd mousse og hvid islandsk chokolade creme
Så spis den når det er sæson for porrer – og det er det næsten hele året undtagen maj, juni og juli. Kartoffel-porre suppe – Tidligere – i de ”gode, gamle dage” – var supper kogt på ben eller kød
Kan man bruge stegeso af glas eller keramik (römertopf), eller tupperware i stedet for. Du kan dog risikere at glas og keramik knækker pga varmeforskellen imellem dejen og stegesoen
Det er sådan en klassisk familieret som er nem at lave i hverdagen. I øjeblikket sover de begge inden klokken slår syv, til gengæld vågner de gerne føre seks
Den findes langs Fanø’s kyster og er at finde fra april til juli. Strandkveller kaldes også salturt. Kvelleren skal være helt grøn, så smager den bedst
Klokken er nu 15. Lakseroulade med spinat. Lakseroulade er altid et hit på gæstebordet. Min familie har ofte serveret denne som forret når der kommer gæster, eller når vi har fiskeanretninger
Det eneste der manglede denne aften var en god flaske rødvin, men eftersom vi begge skulle op næste morgen og i skole må vi vente med det til en anden god gang
Suppen er derudover også glutenfri, hvis du vælger glasnudler i stedet for almindelige ramennudler. Så nej, vegansk ramen er måske ikke en helt ægte ramen, men den smager stort set ligeså godt, og så er den både nemmere og hurtigere at lave – og perfekt til lune sommeraftner, da den er let og frisk
Her får du en skøn opskrift på en oksekøds lasagne, som er utrolig velkrydret, og er både "low-carb"- og "glutenintollerent"- venlig, samt god for dig, som blot vil leve en sund livsstil, og eventuelt undgå for meget stivelse
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.